10分钟拿下两道好菜这招不学太亏了

前两天刚给大家分享了花吃姐姐的秘制香辣豆腐，很多朋友都说自己烤过，完全不亚于外面宵夜摊卖的香辣豆腐。

所以烤出来的菜，有的时候并不比油炸做出来的料理差。

花吃姐姐也是建议大家平时可以尝试多用烤和蒸来做饭。你看小吃摊上的香辣豆腐，虽是又香又润，但一块下肚，可能是10g油都不止。

蒸、烤出来的菜虽然有时候口感没有煎、炸来得好，但它能让我们毫无顾忌地吃食物，不用再战战兢兢担心热量和健康问题。

说到这个，今天我就用上次烤豆腐的蒸烤箱，一锅做出了清蒸沼虾和花甲蒸蛋，高蛋白低脂肪，一点油烟都不粘，轻轻松松就把午餐解决了。

想学吗？步骤告诉你~

花甲蒸蛋做起来非常简单。先将鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐，再继续搅拌直到出现小泡沫。

接着再把吐沙洗净的花甲，煮至微微开口后，捞出放进盘子里。然后把搅拌好的蛋液过滤进碗中，再用保鲜膜套住盘子放进蒸烤箱。

10分钟后Q弹滑嫩、鲜到冒泡的花甲蒸蛋就做好啦！

清蒸沼虾就更不用说了！处理干净的虾，放上小葱、姜片，淋上1瓷勺料酒，再覆上保鲜膜，然后和蒸蛋一起放入蒸烤箱，再一起出锅，哪怕只蘸生抽吃都鲜美无敌~

所以你看呐，哪怕是工作忙碌的上班族，其实只要手边有得力助手，也照样能分分钟解决吃饭难题，吃得营养又健康~

就拿花吃姐姐的同事二姑娘说吧，身为厨房小白的她，用美的这款蒸烤箱，随便捣弄个三两下，也都可以在楼下开个小吃摊当副业了：

大厨级别的蜜香鸡翅

半个小时信手拈来：

就连夜宵之光肉末烤茄子

也能在家升级

来一个3倍肉末的豪华版！

▲这款蒸烤箱有两个烤槽，所以一锅同时出两道菜是完全没有问题的

花吃姐姐不得不说，二姑娘做的这几个菜我都一一尝过，可以说是进步神速了！这个蒸烤箱，操作简单、功能齐全，所以当那天烤豆腐的推文出来后，很多朋友后台留言让我安利烤箱时，我第一个想到的就是它。

来，话不多说，先把链接给你们送上~

1.就连厨房老手

也不会闲置的一款蒸烤箱

如果让你们单独买一个烤箱，其实花吃姐姐知道不少朋友都一定会闲置。究其根本，是我们中国人的饮食习惯跟烤箱本来就不完全对口。

烤箱作为西方家庭的厨房刚需，主打做烤肉、蛋糕、披萨、饼干等西式美食，以上这些我们偶尔吃一下当然开心，但顿顿做确实没必要。这样的烤箱买回去的话，很多人一个月可能只用一次，当然变成鸡肋的厨房单品了。

要花吃姐姐说，咱们中国人平常做菜，还是就爱炒一炒、蒸一蒸~

比起只能烤的纯烤箱，能蒸能烤的蒸烤箱才是更适合我们中式厨房的选择，所以花吃姐姐都建议我身边想入烤箱的朋友，可以先买个蒸烤箱试试看。

对于厨房小白来说，那蒸烤箱更是不得不入的一款厨房神器。

花吃姐姐看过身边太多厨房小白第一次接触厨房，就买了很多工具，蒸锅和烤锅也必须是其中之一。但这两样器具，其实都需要一点火候经验的功力在～

但蒸烤合一的蒸烤箱，操作起来的确是简单。

因为它无需看火，定好时间出品成功率百分百，而且真的一点油烟都没有！花吃姐姐今天烤了豆腐，还做了蒸蛋，厨房照样干净清爽，身上也一点味道都没有。

操作也是傻瓜级别的简单，厨房小白二姑娘用一次就上手。来，开始她的表演～

使用蒸煮功能前，记得先把底部的水箱拉出来注入水：

然后原路放回后准备工作就全部完成了~

要蒸菜的话，建议大家都在调好味后封上保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签戳几个洞透气，这样一来加热效率更高；二来食物更入味。

一般的鱼、虾、蛋类都只需℃蒸10~15min就好。

如果你是对时间一点概念都没有的厨房纯小白也不要紧，掀开盖子你会发现底部有一大排标着序号的菜名：

设定时选择模式，转动旋钮选择对应的数字序号，它就能自动设定温度时间做你那道菜了。完全不需要多次试验完，才知道怎么把握时间，对小白们来说，可以相当贴心的功能了。

启动后几秒钟强劲蒸汽就上来了，而且剩余时间倒计时、箱内温度下方镜面屏上都会显示得很清楚。

蒸煮过程中，箱内水蒸气一部分会通过背后的排出装置释放出来，另一部分会通过箱内小孔排出到水箱的废水区，过程中箱内不会有废水循环影响食物口感，所以用它蒸出来的菜特别鲜嫩多汁。

小孔在这里

因为它没有外接水管，除了电源无需任何外接装置，所以它没有其他特殊放置限制。无论你想放厨房还是餐桌旁，只要附近有电源，它就能用。

问花吃姐姐小户型、租房党，应该买什么烤箱最方便的朋友们，这个蒸烤箱就绝对是最适合你们的啦。

花吃姐姐用它蒸蛋后发现，它比起我们普通用蒸锅蒸，成功率要高很多，口感也要嫩许多。

蒸蛋看起来简单，其实是对时间火候都要求比较高的一道菜。而蒸烤箱的w大蒸汽，一分钟内让蛋羹升温到℃，超均匀受热，吃起来比布丁还顺滑～

而且用它单独蒸各类小海鲜，也不会因为蒸过头而缩水干瘪。

使用它的烤箱功能时，其与所有的烤箱使用方法都一样：先调好温度预热，预热完毕后它会有声音提醒你预热完成。

然后食材放进去：

选择烘烤模式，设好时间、温度：

然后就开始烤啦。

表皮酥脆的鸡翅，咬下去还能尝到鸡肉的多汁鲜美，如果不是现场看二姑娘在做，花吃姐姐真的以为她从哪个烧烤摊买来的！

就连厨房小白都能烤出与外面水平相当的鸡翅，如果平常就是烘焙达人的话，那蒸烤箱能做的食物可就多了：什么面包、饼干、蛋糕、披萨尽情烤~

因为美的采用的是立体热流循环烘烤原理，升温很快，还会智能蒸汽补偿，为食材提供水分。用它烤出来的面包不会变干发硬，还能避免烤焦、烤老，所以烘焙新手也可以大胆尝试哈～

对蒸烤箱完全一窍不通的朋友也不用担心，蒸烤箱还会附赠一本贴心的蒸烤箱菜谱，你可以做什么该怎么用它做，从备料开始，就跟花吃姐姐平常教你们做菜一样详细。

2.自带清洗功能

省时省力

经常做饭的朋友就知道：做饭一时爽，洗刷火葬场。

花吃姐姐之前买的烤箱是传统的有烤管设计，清洗的时候简直是灾难，因为烤管四周的清洁死角太多，根本清不干净。

而美的这款蒸烤箱，四周几乎是全平面设计，仅有的几个轻微凸起完全不影响清洁，用抹布擦一圈，不留死角。

而且让人更惊喜的是，这台蒸烤箱居然有自带清洁功能！

水箱装满水，选择模式，调到22按确认，清洁模式就启动了~

高温把水变成水蒸气后随着水珠从内壁滑落把整个箱体洗干净，去油、高温杀菌一步到位。

几次洗下来花吃姐姐的体验是：如果是蒸菜，用完直接用清洗功能清洗完全可以彻底洗净顺带祛味，非常方便；

但烤肉过后内壁难免会有飞溅上去的油印，这些油印靠水蒸气是去不掉的，需要大家用烤箱专用清洁剂定期清洁。好在箱体设计合理，每次也就是擦一擦的事儿，也不费什么时间~

整体用下来，花吃姐姐只能说，真的处处是好用和贴心~不仅蒸烤功能双管齐下，还有省事的清洁功能。一个蒸烤箱，真的能给经常做饭的我省下不少功夫呀。

最后再夸一波它深得我心的颜值好了！与传统烤箱的“笨重死板“不同的是，美的蒸烤箱设计简洁利落，看起来特别大气，也适用于各种家装风格的厨房。

通体只有一个兼具旋转与按键的按钮，一扭一按，操作方便；镜面屏显示，没有任何一个多余的按钮。样子更好看，全平面没有沟沟角角，外部清洁也更方便。

而且花吃姐姐觉得选电器嘛，选国民知名大品牌总归是不会出错的。美的的电器质量，用过的朋友都知道！

如果大家了解过蒸烤箱的价钱就会知道，现在蒸烤箱怎么着都要左右。所以尽管真的好用，这价格估计也劝退了很多人..

识货的朋友，想必刚才看文章的时候就已经点开了上面的链接，没错，日常价元的美的蒸烤箱，二家限时活动价直降大洋只要！

还不止，最近店里家电清洁类的好东西都在搞专场活动，蒸烤箱也参与！领上满0-的优惠券，叠加优惠再减只要！！！

旗舰店同样在搞大促，但价格远比不上二家的划算~

花吃姐姐上面说了，蒸、烤绝对是比较健康的烹调方式，而平常买个好点蒸锅烤箱，没有块钱也是拿不下来的。

现在，就能买到不用自己动手洗、蒸烤功能双管齐下、连小白都能学会做菜的蒸烤箱，花吃姐姐用完告诉你，这个价钱买到就是赚到！·

你越变越好，值得用更好的

▼点击文末阅读原文

这才是属于中国厨房的蒸烤箱！