好物推荐10分钟轻松制作百变早餐含

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小梦最近入手了一款早餐神器——Bruno轻食机。相信大家对bruno已经耳熟能详了吧，之前风靡全球的bruno多功能料理锅就是出自他手。（下图为bruno多功能料理锅）

不过，咱们今天不聊它，Bruno的另一款风靡日本的——Bruno轻食机，5分钟做出花样早餐美食。

一开始非常容易被bruno轻食机的美貌所吸引，但真正使用过后，觉得它简单方便、易操作：先预热2分钟，两片吐司、搭配蔬果和肉类，bruno加热3分钟便可以制作出一顿热乎乎的健康营养早餐。不论是早餐、甜点、健身餐还是下午茶，可以充分发挥你的想象力，制作出多种花样的美食，体验到DIY带来的乐趣。

小梦亲测，用bruno轻食机制作出各种美食教程，一些是参考bruno的菜谱，有些是自己的创新烹制。使用过程中也会有详细的使用感受，希望大家玩的开心噢！?

（福利在文末呦，除了团购活动，还有机会免费获得噢！）

小梦用bruno轻食机制作的美味们

轻食机有三种颜色可以选择：莫兰迪蓝、复古红、樱花粉。小梦选了少女心满满的樱花粉，其他颜色也同样好看哩。

小试牛刀—无油煎鸡蛋

不得不承认bruno拯救了我这个煎蛋手残星人，之前常常要么把蛋煎糊要么形状特难看，总之不忍直视。but，现在我可以毫不费力的煎出一个完美的蛋蛋（傲娇脸）。

打开Bruno轻食机先预热2分钟，把鸡蛋打到烤盘上。因为烤盘已经是热的，蛋清会迅速成型，撒上少许盐，然后继续煎3~4分钟左右。（如果希望鸡蛋是方形或者圆形可以用筷子扒开蛋清，下面的鸡蛋小梦没有动过噢）

一片无油煎蛋就完成啦！

即便不放油，烤盘也完全不会粘，而且鸡蛋煎的很漂亮，最最关键的是完全不用清洗，可以直接放吐司做三明治了。

小试牛刀后，小梦便要开始更棒的美食制作啦！

减肥神器—蔬菜鸡肉饼

作为一名把减肥健身当一生追求的精致猪猪女孩，当然要做一些不会胖、健康营养的美食啦！下面这道蔬菜鸡肉饼强烈安利给大家！

小梦经常会拿它来当早餐或者晚餐，因为它简单好吃又很健康，有了bruno轻食机的好处就是：再也不用盯着平底锅等翻面煎了，四分钟后就自动"叮~"好了，等叮的时间可以给自己倒一杯牛奶或是洗一盘水果，也完全不用担心它会煎糊啦。

●食材：鸡胸肉2~3条，玉米粒半根，胡萝卜半根，西蓝花。

●调料：生抽1勺，淀粉1勺，耗油1勺，盐1勺，黑胡椒适量。

1.鸡胸肉洗净后剁成泥，鸡胸肉很嫩，剁起来超级快，毫不费力。随后加入生抽、淀粉、胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。

2.等待腌制的时间可以将西蓝花、胡萝卜丝、玉米粒下锅焯水2分钟，然后捞出剁碎。

（胡萝卜和西蓝花剁的越碎口感越好噢）

3.将熟玉米粒和剁碎的西蓝花胡萝卜放入腌好的鸡胸肉中，加入耗油，适量盐混合均匀，用手捏若干个饼状鸡肉蔬菜团。

4.将bruno轻食机涂上一层薄薄的油，预热2分钟。（加热期间橙色的指示灯会亮起）

5.开盖，放入鸡肉蔬菜团，大约烤4~5分钟。

（需要注意：烤制途中轻食机会因升温而有蒸汽和少量烟雾，都是正常的现象。结束后要小心打开盖子，尽量不要接触烤盘部位，避免烫伤，弧形把手部分只有余温，完全不会觉得烫手）

大概4~5分钟过去了，叮~好啦，开始摆盘！搭配水果、坚果和蔬菜，这样一顿美好精致又健康的元气早餐就完成啦！

忍不住又要夸一下，粉色的轻食机实在太美貌了，美哭了！满足了我这颗无处安放的少女心?。

给自己泡了一杯盐渍樱花茶，顺便搭配粉色的樱花筷架和花束应个景，美好的事物总让人感到幸福和温暖啊。

百变吐司——吐司的N种吃法。

下面是小梦使用频率最高的美食制作——三明治，只需要几分钟解决上班族的早餐问题。

1.好吃到停不下来——杂蔬火腿芝士三明治（附带烤蔬菜）

小梦做了很多种三明治，私以为这款杂蔬火腿芝士三明治是最好吃的，大家感兴趣可以做做看噢。

食材：吐司2片，玉米粒，豌豆，胡萝卜，火腿肠1根。

调料：番茄沙司1大勺，芝士片X2。

制作步骤：

1.准备好所有食材，将玉米粒、青豆和胡萝卜下锅焯水，盛出沥干水备用，火腿肠切片。

2.轻食机预热2分钟，取1片吐司放入，刷一层番茄酱，放入一片芝士片。（这里芝士片也可以换成马苏里拉芝士，口感会更棒）

3.依次放入杂蔬（玉米粒、青豆和胡萝卜碎）、火腿肠片、芝士片，最后铺上一层吐司。

4.盖上盖子，3分钟后便可以享用啦！

这样一份诚意满满的三明治就完成了呦！小梦尤其爱吐司被烤酥脆的边角，以及那浓郁的芝士口感，瞬间爱上自己做的三明治。

——想烤什么烤什么。

延续上面，开盖后，烤盘上面还有余热，小梦打算利用余热烤芦笋和火腿肠，刚好搭配三明治。

烤盘上涂少许油，放入切好的芦笋和火腿肠（这里可以随意添加，比如培根、蘑菇、番茄等等），芦笋上可以放入少许黑胡椒和盐，大约1~2分钟后便可以开吃啦。

tip：这个时候小梦是一直开盖操作的，直接利用烤三明治的余热，热度足以烤熟蔬菜和一些简单的肉制品。

接下来就可以装盘了，搭配上些许水果，这样一份简单营养的吐司早餐就制作完成了。

2.快手健康早餐——鸡蛋西红柿三明治。

●食材：4片吐司（小梦这用的抹茶红豆吐司），西红柿1个，鸡蛋2个，黄瓜半根，芝士片X2，生菜若干。

●制作步骤：

1.轻食机预热2分钟，放入一片吐司，铺一层芝士片。

2.依次放入生菜、鸡蛋、西红柿片，黄瓜片，最后放入吐司。

3.关盖，叮3分钟，你的健康早餐已完成。

——赋予的第二次生命

先提前预热2分钟，将包子放入烤盘中，叮2~3分钟，有点类似煎包或者肉夹馍的口感，表皮从绵软变为酥脆口感，很香很美味，感觉赋予了它第二次生命，让我们重新认识了包子君。

——在家也能有"孜"味

●食材准备：鸡翅，孜然，料酒，蜂蜜，酱油，蒜末，盐。

●制作步骤：

1.将鸡翅洗净后，用刀划出几道口，然后放入料酒，酱油，盐，蒜末腌制十分钟。

2.轻食机预热2分钟，烤盘上刷少量油，放入鸡翅，加热3分钟。

3.待两面焦黄，撒些许孜然粉再烤2分钟，出锅撒少许芝麻，开吃！

——香蕉芝士，我喜欢的味道

来~做之前先跟我念鲷（diao）鱼烧~相信有很多一样"可爱"的朋友念成鲷（chou）鱼烧。

建洲（家属）：谁会跟你一样！（一脸嫌弃）

●食材准备：低筋面粉g，玉米淀粉40g，红曲粉30g，牛奶g，玉米油40g，鸡蛋两个，白砂糖40g，泡打粉4g，另外还有香蕉和芝士（这个可以根据自己的喜好来定制）。

●制作步骤：

1.将两枚鸡蛋打入容器中，加入白砂糖，打至起泡。

2随后加入蜂蜜，牛奶，色拉油，搅拌均匀。

3混合筛入低筋面粉和玉米淀粉混合，打入一小勺泡打粉，一小勺红曲粉（红曲粉加的越多鲷鱼烧会越红噢，小梦不小心加多了，导致后面颜色有点过于深）

4用蛋抽划"一"字或"十"字将面糊搅拌均匀，混合均匀后需要立刻停止，避免起筋。检查面糊的状态，提起蛋抽面糊应该呈流线状缓慢均匀落下，落痕消失也较缓慢，如果面糊流动性太强像水或太粘稠，都可以加入面粉或者牛奶进行适当调节。

5将面糊转移到裱花袋中，静置半小时，让材料充分混合。

6静置的时间可以用来准备馅料：将香蕉切薄片，用芝士片包裹备用。

7将模具用蘸油的厨房纸均匀涂抹一层薄薄的油，防止粘黏。

8机器预热后将面糊快速挤去模具中，裱花袋剪小口，将面糊挤在烤盘上，注意先挤在鱼身上，留下鱼头鱼鳍鱼尾什么的，先空着不挤。

9鱼腹中放入准备好的芝士香蕉，轻轻抚平。

10再挤上面糊覆盖住鱼肚，再给鱼头鱼鳍鱼尾填满面糊，盖上盖子等待3分钟。

最后，揭开盖子便会看见色泽金光有光泽的鲷鱼烧啦。时间好像有点久，大家可以叮2分钟后再用余热闷30秒，这样就不会烤糊啦。

——给你一个五彩缤纷的下午茶

●食材准备：低筋面粉g，黄油65g，蛋黄2个，冰水16g，细砂糖2g，盐1g，草莓酱，粘稠酸奶，各种水果等等。

●制作步骤：

1.黄油切小块放入料理盆中室温软化，低筋面粉过筛。

2.蛋黄和冰水搅拌均匀，倒入糖和盐拌均备用。

3.软化后的黄油用刮刀碾压搅拌，加入筛好的低筋面粉，倒入蛋黄液快速搅拌，最终整成一个面团，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏1小时。

4.取出冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄面皮，大约3mm左右。

5.用5cm圆形模具按压面皮（也可以用小碗），抠出面皮，放入模具中，按压饼皮贴合模具。

6.盖上机器，烤3分钟。

小梦没有适合的碗，直接用手搓一小团面皮，放入模具中按压开，然后用食指轻轻按压面皮贴合模具（图见效果）

烤好以后取出晾至温热，取出模具的时候最好不要直接用手拿，刚出锅的饼皮会烫手。

晾晒温热后便可以发挥你最大的想象，制作出高颜值的果挞啦！

小梦提前准备了草莓、菠萝、杨桃、芒果、牛油果、薄荷叶、酸奶和草莓酱，制作出下面的可口又好看的果挞。

Bruno轻食机的优点、

1.高效率，省时省力

轻食机加热效率快，大大节省了料理时间。不管是三明治、鲷鱼烧、小蛋糕等，都可以5分钟左右搞定！还不用盯，可以抽空去准备牛奶、配菜等等。

2.多种烤盘，制作出不同种类的美食。

除了标配的三文治烤盘，还有蛋挞烤盘、鲷鱼烧烤盘、小蛋糕烤盘。这四款烤盘分工明确，各司其职，几乎涵盖了日常会制作的早餐甜点和小食，可谓是一举多得。

3.清洗方便。

烤盘可以直接拆卸清洗，非常方便，但清洗时需要注意几点：

1.卸除烤盘时，轻确认完全冷却后方可卸除，避免烫伤。

2.使用中性清洁剂清洗，可用软毛的刷子或者海绵进行清洗，清洗干净后用拧干水分的抹布进行擦拭。

3.机身不可以直接浸洗，用湿抹布擦拭一般污迹。若有油污，需要用中性清洁剂的软布擦拭，再用拧干水分的抹布擦拭干净。

4.暖胃暖心，告别冷冰冰的三明治。

轻食机可以将吐司边角封住，便于切割，同时也可以将馅料加热，再也不用吃到冷冰冰的三明治了。

5.易收纳，不占地。

bruno轻食机底部设置的电源线收纳器解决了我的疑虑，将多余的电源线缠绕在底部的支脚，可以减少了桌面的杂乱，收纳只需要竖直放置即可，垂直收纳真是非常节省空间了。tip：一定要确保把手扣已锁上。

小梦的福利小团购：Bruno轻食机

小梦说了这么多

大家有没有爱上这款好看多功能的

Bruno轻食机呢？

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