破解厨房的收纳清洁难题,做好这4步,你也

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再过几天，就是腊月二十三，中国传统的“过小年”了！在笔者的印象中，小时候过小年感觉比春节还隆重。每年到了这个时候，一家人都会高高兴兴，全家大扫除辞旧迎新，另外还有个很重要的习俗就是“祭灶”，北方还有吃饺子习俗。不管怎么说，过小年都跟家里的“厨房”关系非常密切。厨房在现代家庭中使用频率高，相比以前，厨房中用到的电器、餐具调料也多得多，同时因为我们的饮食习惯，油烟污染一般都比较重，可以说一到大扫除，就感觉厨房的收纳清洁是一个老大难的问题。不管家里的厨房大还是小，收纳规划与清洁维护都需要特别重视，区别只是小厨房可能需要花费更多的心思。如何破解厨房的收纳清洁难题？做好这4步，你也是个家居达人！收纳规划的目的是什么？在讨论厨房收纳清洁这个问题之前，首先我们要明白厨房收纳规划的目的是什么！很多人觉得收纳就是将东西摆放的整整齐齐，如同样板房一样干净漂亮，然而“摆拍式”的收纳，往往经不起日常生活的考验。尤其是充满“烟火气”的厨房，在下厨时一系列的操作中，很可能又变得杂乱无章。其实家里的收纳处理，不管是哪个区域，最终的目的都是为了最大限度的减少我们的劳动，方便我们的使用。在日本收纳女王藤麻理惠的著作《怦然心动的人生整理魔法》中告诉我们，大多数人家中买的各种家居用品，往往超过了实际需要的数量，除了适当的断舍离，只挑选出最让你怦然心动的摆在台面上就好了。怦然心动的人生整理魔法+实践解惑篇（全新修订版套装全二册）京东好评率99%无理由退换京东配送官方店￥52.6购买当然，评判一个厨房的收纳系统设计好用与否，并不是这么简单，但我们可以通过下面的四个步骤，将家务变得更加轻松。第一步：规划布局在厨房装修伊始，我们就要开始对自己的厨房进行规划布局。房子之所以成为一个“家”，不是因为面积有多大，装修花了多少钱，而是因为我们在房子里面生活。装修施工那是专业的设计师和师傅的事情，但没有人比你更熟悉自己的生活习惯。在厨房规划设计前，你需要问自己几个问题：1.做饭的频率高不高，口味是清淡还是爆炒为主？2.原来的厨房让你感到最烦恼的地方是什么？3.新厨房你最想要什么？比如洗碗机？在明确了自己的实际需求后，就可以让设计师进行厨房的规划布局设计，在这里有一个最重要的地方，那就是动线设计！何为“动线设计”？在装修设计中经常听到这一个专业术语，简单地说就是我们在家里活动的路线。好的动线设计能让我们在厨房操作变得更加高效、舒适，减少无谓的往返操作。相应的厨房收纳规划，也能让我们感觉更加得应手，清洁起来也更加流畅。厨房主要的功能就是做饭，那动线设计就以做饭的流程来安排。不管厨房是什么形状的，都要遵循这一个流程：取食材→处理清洗→切菜备餐→加工→出锅。换成厨房布局，就是冰箱、水槽、切菜区、燃气灶、盛菜区这样。收纳规划设计按照动线功能来进行布局，厨房用品都在相应区间触手可及的位置，比如餐具就在燃气灶下面、调味品就在边上，而刀具可能就在水槽侧面等等，从而降低厨房劳作的工作强度！动线设计还有一个“黄金三角法原则”，洗菜、切菜、炒菜三个区域动线总长最好不要超过6米！第二步：收纳安排根据厨房的实际情况和个人需求，确定厨房布局，装修入住后，我们就需要对厨房进行收纳安排。厨房的收纳规划秉承三个准则：1、尽量减少台面置物橱柜的台面是很难不放置厨房用品的，但是我们可以尽量减少台面置物，选择挂墙式或柜子隔板、抽屉的形式，来收纳厨房的各种用品。尤其是开放式厨房的设计，保持台面的清爽和整洁干净，能让人感觉心情更加愉悦！2、厨房用品属性分类收纳根据厨房用品共同点进行分类，能让我们更方便快捷的找到自己需要的东西，同时保持视觉效果上的美观。比如将所有的餐具放在一格柜子里，处于屋主触手可及的地方。所有的调味品用统一风格的调味罐组合放在一起，保持视觉的统一，包括油、盐、醋、干辣椒、胡椒粉等等，都可以通过收纳工具来整理。厨房用的工具现在也有很多种了，能解决下厨时的各种痛点，像削皮器、保鲜膜、一次性清洁纸巾等放在一起。对于面条、杂粮这些的一些干货，不是天天用到的，可以收纳在一起。炊具现在也不少，各种锅子一大堆，按常用的和不常用的分别堆放即可。等等这些，我们收纳时都要注意，尽量同类型的厨房用品放在一起，无论是取用、清洁都非常方便。3、厨房用品使用的频率按物品的使用频率来分类收纳，也是一个很重要的原则，越是常用的东西，放在可以随时取到的位置。不常用的物品，则可以利用收纳架或收纳盒，放到橱柜的柜子里面。常用的厨房用品有菜板、刀具、锅子锅铲、洗菜盆等。其它像高压锅、小炖盅、砂锅什么的，可能一周才用一次。还有豆浆机、破壁机、料理机等等，使用频率更低的产品，根据前面的同类原则，放到橱柜的吊柜或地柜里面。按照上面3个原则进行收纳整理，能够帮助我们在日常生活中，更快速地找到自己需要的物品。第三步：空间利用将厨房需要收纳的东西，确定分类和摆放区域后，我们需要对收纳区域进行细化，借助各种收纳工具，将厨房用品摆放整齐，并充分利用空间。这一步尤其对小厨房很重要！1、地柜地柜是厨房里收纳空间最大的一部分，长度等同于台面。大多数厨房用品都可以收纳在地柜里面，除了标准的柜门与隔板设计，地柜的收纳有几个细节地方：尽量多用抽屉，少用柜子。抽屉能更好地利用橱柜的垂直空间，借助高低不一的抽屉，收纳高度不同的厨房用品，在拿取时，也不需要弯腰钻进柜子里面。搭配这种收纳格子，能够将厨房的小物件更好地收纳储藏。抽屉尽量做长一点，这样想拿什么东西一目了然，高格抽屉如果没有太多高件物品，也可以用收纳格层叠放，方便又美观。转角柜利用。橱柜转角的位置，储物和取用都让人觉得很不方便，似乎有些鸡肋。如果厨房面积足够的话，可以设计成一个转角橱柜，还能增加台面收纳空间。否则还是搭配拉篮吧，这个位置用来收纳厨房的各种锅子最方便了，也就是说不太常用的东西。转角拉篮有半开和全开两种，大家可以根据自己需求来选择。日本进口厨房可伸缩多层置物架水槽下橱柜收纳架家用卫生间整理架淘宝￥89￥购买水槽下方。水槽下方因为下水管存在的原因，很多人都是用伸缩置物架来解决收纳的问题。建议搭配收纳盒，带滚轮那种或轨道的，类似于抽屉，可以更加方便的取放厨房用品。水槽下方置物架材料选择上以塑料和不锈钢为主，避免因为潮湿生产锈迹。柜门。柜门处的收纳是一个让人容易忽视的地方，但对于一些不想置于台面上的厨房用品，本着就近的原则，就可以收纳在柜门的侧方。这样就可以隐藏在柜子里面，需要用的时候也非常方便。需要注意安装的稳固性，透气。像这种刀架，最好是刀具沥干才放进去。2、吊柜相对于地柜来说，因为厨房窗户或烟机的存在，吊柜要少一些，收纳也更简单一点。吊柜的高度问题，导致大多数情况下是用来储藏不常用的厨房用品。如果想放一些常用的厨房用品，建议在吊柜内置升降拉篮，这样就不需要搬板凳爬高拿东西了。唯一的缺点可以就是升降拉篮需要费点力气。吊柜底下也可以安装收纳架子，利用垂直悬空的空间，放菜板或纸巾之类的最好不过，特别是菜板四面通风，不会产生发霉变黑的现象，而且这个高度非常的顺手，随用随取。相关的工具也有很多，大家有心可以留意一下。3、台面台面我一直建议尽量少放东西，能隐藏就放柜子，能挂墙就不放台面上，但有些地方还是可以利用的。比如公共烟道包管的位置，大多靠近水槽区，利用挂架，收纳厨房用纸巾、菜板、锅盖都非常方便。比较重要的位置还有水槽区，刷锅的刷子，洗碗的海绵，可以利用一些小工具，直接收纳在水槽里面。这样的收纳小件很多，选择时要注意沥水通风的情况，防止发霉滋生细菌。4.缝隙位置厨房冰箱的摆放，前面左右都要预留10公分的位置，很多时候橱柜定制都会预留更充分的空间，这样就会造成缝隙的产生。作为一个收纳狂人，当然不会无视这个空间的存在。对于厨房的缝隙位置，最佳收纳方法就是这种窄缝小推车，可以非常方便的应用在冰箱或洗衣机旁边，放置相关的生活用品。另外也可以采用高柜的设计方法，将烤箱之类的，做成嵌入式的，也是一种非常不错的方式。小结：空间的利用，主要是搭配各种收纳工具，以求空间利用的最大化，同时方便使用，保持厨房的美观。收纳工具的选择，尽量以塑料或不锈钢材质为主，安装方式以打孔或免钉胶比较好。第四步：清洁维护前面提到过，判断厨房收纳系统设计的好坏，能够很轻松的清洁打扫是一个重要标准。这里还有一个很重要的原则，在《怦然心动的人生整理魔法》一书也提到过，那就是把需要收纳的厨房用品，尽量用垂直而不是堆叠的方法。好处就是寻找和取出物品非常方便。想要减少厨房清洁的家务劳动，我们可以从两个方面入手：1、减少卫生死角台面上保持空无一物，用抹布清洁台面的时候就可以一抹到底；水槽尽量做台下盆，如果加上可抽拉式的水龙头，脏东西可以直接弄进水槽里，用水龙头冲洗非常方便；吊柜与吊顶之间不要留下空隙，如果吊柜不能做到顶，记得加上挡板；台上盆和灶具的周边，可以用防水胶带封闭，避免油污渗漏......2、选择好用的清洁用品即使收纳再完善，厨房的清洁维护还是必不可少的。对于厨房的清洁要牢记一点：每天做完饭及时清理，比日后大扫除，要轻松得多！好用的清洁用品，能大大减少我们的家务强度，达到更好的清洁效果。这里跟大家分享一些很多网友验证过好用的清洁用品吧，洗碗机就不说了，用过的人都懂。用于清洁油烟机的氧净，大公鸡管家油污清洁剂，日本花王系列清洁用品，一次性懒人抹布，厨房清洁湿纸巾等等。大家可以参考对比一下。一次性懒人抹布厨房吸水不沾油洗碗布干湿两用家务清洁巾无纺布淘宝￥10.9￥14.9购买小结厨房是我们家居生活中一个重要的场所，我们通过前期规划、收纳分类、空间利用和清洁维护这4步，就可以打造出一个轻松舒适的厨房空间！这些实用的小经验，你学到了吗？

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