这样洗碗,细菌或增加70倍建议四个洗
饭后的各种餐桌上“剩菜剩饭”碗积一堆,看了都让人望而却步。家里的人总是偷懒,喜欢把碗浸泡在水里,等有空的时候再洗,甚至有人把吃完好几顿的餐具攒在一块洗。
看起来是轻松了许多,但这时你泡的可能不是餐具,而是一池子的细菌!
这样洗碗细菌增加70倍,看看你中招了吗?
厨房是每个家庭的“卫生死角”,碗盘放得不合适,稍不注意就会出现病毒、细菌滋生,对身体影响很大。有人喜欢将碗盘直接摞起来,放在水池子中储存,也有人喜欢立着放一个个放在桌面上并放于通风处。
事实证明,摞着的餐具细菌数量更多,为立着放的70倍。细菌水平差距如此大,你能想象会因为摆放问题造成菌落吗?
上面的这么多细菌,会对我们身体造成哪些风险?
长期影响。很多碗筷中含有黄曲霉毒素,尤其是木质筷子,时间长时间不清洗容易接触致癌,比如肝癌、食道癌、胃癌跟黄曲霉毒素都有一定关系。
短期性影响。碗筷中有许多致病菌,最常见的有沙门氏菌,大肠杆菌以及轮状病毒等等,都容易造成急性胃肠炎、上吐下泻、危及生命。另外幽门螺旋杆菌和很多胃病都有一定关系。
碗筷健康问题要引起重视,平时做到餐具消毒,存放也要注意,防止滋生细菌。说实话,我们的碗筷或者餐盘,不管怎么洗都有可能洗不特别干净。所以洗好碗盘后立起来让水分沥干,有食物残渣也不容易大量滋生细菌了。
这样洗碗,细菌或增加“70倍”?建议:四个洗碗习惯,要尽快改掉
还有这些洗碗习惯要注意:
1.一堆叠碗
许多人吃完饭后,经常能看到家里的亲戚朋友把油腻腻的饭碗都叠在一起,看起来是轻松了不少,可这样做是碗的内外两面都沾上了油腻食物,除了增加洗刷工作量外容易引起交叉感染,对身体极其不利。
2.餐餐洗碗必须用清洁剂
清洁剂真是拯救了大家,有些人甚至习惯长期使用洗洁精,倒在盘子里或者倒在碗布上进行清洗,这类习惯万万不可取。可以先用热水烫刷,让油脂容易冲走,也可以用碱面来加热水清洗,如果实在不得已才要用清洁剂。
最好多漂洗几次,尽量用热水浸泡,比较容易清洗干净。
3.洗碗布洗碗棉不干净
一些家庭中喜欢用碗布或抹布用得越久,细菌就越多,很多人喜欢长期使用,不扔掉。洗碗布这么脏,每次洗完再用洗碗布擦干,相当于碗根本就没洗抹布上的微生物,更容易污染餐具。
喜欢多次利用的家庭可以在清洗过程中进行进行晾晒,充分暴晒过程中以此杀掉细菌。
4.不消毒碗筷
光洗洗就能将细菌冲掉?其实不然。口腔中有很多菌种,有人生病就容易传染,给其他人消毒的方式有很多,比如煮沸超过十几分钟,病毒基本全能杀死,条件允许的话,可以购买消毒机,放在高温里消毒是杀死致病菌的最有效方式。
祸从口出,病从口入。一个错误的洗碗习惯就会让人吞无数细菌,光是想想就觉得害怕,从今以后大家应该认真洗碗,不要偷懒和邋遢。
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