装修10年的老师傅厨房装修的这10个缺陷
无论在中国还是外国,以前的女性都因为厨房设计的不合理,每天都需要花费大量的时间在厨房备菜烹饪。
直至年,第一个独立式厨房「法兰克福厨房」(FrankfurtKitchen)诞生,设计师通过设计更合理的布局,缩短了备菜烹饪的动线,令厨房使用的效率大大提升,才将女性从厨房中释放出来。
如果当时不是因为高效的现代厨房释放了妇女,可能女性现在的生活质量和社会地位也会大大不同。
所以家居设计的确与我们的生活息息相关,尤其是在使用频率很高的厨房。
但现代厨房经过90年的演化,却依然存在很多设计不科学的地方,即使是市面上卖好几万的整体厨房,也总会有这样或那样的设计缺陷,影响着我们的生活幸福感。
比如,每每在家做饭都要弯着老腰累个半死;晚上洗菜洗碗灯光昏暗,想洗干净简直是考验视力;明明是自家厨房,有时却像无头苍蝇一样找不见东西,找到了又够不找着...
做菜煮饭本是一件可以放松心情忘记烦恼的事,但设计不合理的厨房,却让做饭却变了一件糟心事。
我们访问了位厨房使用者,总结出下面这10个在厨房中最常遇到的问题,如果你正准备装修,希望月球设计院可以帮你避开这些设计缺陷,打造一个更适合你的完美厨房。
壁柜太高够不到
收纳空间变鸡肋
厨房的柜子很多,却没有几个是能完全用上的,尤其是安装在高处壁柜。
因为位置太高,每次想拿东西都要用垫脚凳爬上爬下,拿取很不方便,东西就干脆不放在壁柜里了,大片的储物空间就这样被浪费掉。
如果把吊柜做成适合自己的高度,吊柜和天花之间空出一段逼死强迫症的距离,很影响美观度。
那有什么两全其美的方法可以保持美观度的情况下令壁柜使用起来很方便呢?有!它就是:
下拉式抽篮。
这种升降拉篮相当于把整个吊柜往下拉,完美解决了东西太高够不到的烦恼。多层分隔篮的设计,物品可以分类放置。
以前壁柜只能放轻的东西,现在有这种高承重的下拉式拉篮,一些不常用的稍微有点重量的调味料、罐头食品等等也可以放在壁柜里。
有了它,鸡肋的壁柜立刻变收纳宝地。记得选择大牌子的产品,抽拉丝毫不费力,更耐用。
地柜没有抽屉拉篮
翻找东西腰酸背痛
很多朋友家里的地柜很大很深,储物空间很大,但是因为没有装上抽屉或者拉篮,每次想拿里面的东西,都要蹲下来把靠外面的东西逐个拿出来,再逐个放回去。
而且地柜柜体比较深,柜子里面没有光线,一般放的又是比较重的锅具碗碟,每次在地柜找完东西之后,站起来都腰酸背痛。
但如果把地柜设计成一个个抽屉,就没有这个问题了。
比较科学的设计,是把地柜分成三个高度的抽屉,分别放置不同高度的物品。
想用起来更顺心的话,在抽屉里面做好风格,不仅能防止东西在抽屉里滚来滚去,而且物品整齐放置,一目了然,要拿什么立刻就能找到,再也不怕出现菜都烧焦了还没找到盐的情况。
如果已经装修好,地柜就是一个柜门,可以在柜子里面加装滑轨,装上灵活的小拉篮,也能达到抽屉的效果。
比如下面这样把地柜设计成抽篮用来放置锅具,柜体空间利用率更高,原本只能放5口锅的柜子,现在竖直摆放可以放下10口,拿取也更方便。
地柜转角零利用
白白浪费大空间
说真的,很多朋友并没有意识到,地柜的转角位置其实也是一个很好储物空间。
因为大部分的装修公司都不会考虑得这么周全,橱柜的转角位置是基本上都会被浪费掉的空间,但其实只要加设一个转角置物架,这个尴尬的拐角也能变成实实在在的收纳宝地。
这种转角旋转分层置物架可以轻松放下炖锅汤锅等比较大件的餐厨具,可以旋转的架子让你轻松拿到里面的东西。
在这个寸土寸金的时代,假设柜子的进深是50cm,高度也是50cm的话,以房价2万一平方来计算,把这个小空间利用好,就等于省了1万块!
插座太少不够用
插线板乱糟糟
做早餐的时候想一边榨果汁要先把面包机的插头拔掉,原本5分钟就能做好的早餐,硬生生拖到10分钟才做好,就是因为厨房插头太少了!
用插线板补救,长长的电线又令厨房变得乱糟糟。
其实理论上,一般厨房至少需要9个插座。
冰箱、抽油烟机、洗碗机、净水机这种位置固定的电器4个,电饭煲、微波炉、烤箱这种常用电器3个,再留2个可共享的插座给料理机、烤面包机、榨汁机这种偶尔使用的电器。
尤其水槽下一定要预留插座,万一要装厨余处理器或者净水机小厨宝之类的,可以直接上。
插座最好是可以开关的,省得老要拔插头。
如果觉得插座留多了影响美观,或者怕放在厨房的插座经常会溅上水或油烟,不安全的话,可以尝试用这种升降插座。
如果觉得固定在墙面的插座不能移动很不方便的话,也可以试试这种导轨式可移动插座,不用被插座的位置限制家电的布局。
厨房台面太小
洗好的菜没有地方放
很多朋友都跟伽南抱怨过说,厨房台面看上去很大,实际上可以用的区域却很小,放下洗完的菜就没地方放砧板。
一张图感受一下台面大和台面小的区别!
厨房的台面其实是有“一金二银”之说:
设计科学的台面,切菜时位置,也就是备餐区的长度应该要大于60cm,如果能达到mm就更完美啦!
在炒完菜装盘的位置,要大于30cm,否则就会遇到盛菜时,盘子摇摇欲坠的情况,一不小心辛辛苦苦煮的一餐饭就倒在地上。
水槽旁边用来放沥水架的位置,最好也大于30cm,洗好的菜、盘子都有地方放。
不过其实大部分人的操作台并不是真的小,而是被油盐糖醋、砧板、锅盖、抹布等等的杂物侵占了台面面积,才显得小。
市面上有很多各种组合的墙面收纳挂件,可以把杂物统统挂上墙,最大限度释放操作台面空间。
月球设计院经过对比之后发现,有刀架+挂钩+调味料架的组合是最合适的。给这些使用频率很高的东西都设一个固定的位置,收拾起来非常快,厨房一秒变整洁!
如果你家因为厨房面积太小,台面没有办法做大的话,可以定做下面这种抽拉台面,操作区面积瞬间增大两倍,再小的厨房也能应付节日聚餐。
这种设计市面上几乎没有公司会考虑到,但月球设计院经过和位厨房使用者的长期调查访问,发现这是一个很好的解决方案。
光线被自己挡住
摸黑洗碗炒菜
很多人家厨房装的是最普通的白色吸顶灯。然而切菜时,其实刚好是在投射的阴影里啊!每天摸黑切菜炒菜,稍不留神就割到手了。
在橱柜底下装上灯,弥补切菜区的光线,晚上也能看清手头的工作,不用摸黑切菜伤到自己。
厨房的光亮度影响的不仅是使用时的方便程度,更影响做菜的心情!!充足的厨房光线,能让做饭的人拥有不一样的愉悦心情,连食物看起来也更美味!
电器又多又乱
占满厨房
灰色烤箱、白色微波炉、粉色电饭煲、橘色烧水壶,厨房里有各种形状、各种颜色的家电,而且数量会随着时间不断增多,从柜台蔓延到地面。
其实这些小家电占的地方都不大,只是我们习惯与将它们一个个一字排开,所以台面上放了电饭煲、微波炉、烧水壶之后剩下的面积已经不够用了。
而如果换个思路,把家电的放置方法从水平排列换成垂直放置,做一个垂直的电器柜,你会发现,同一个区域,以前只能放一个电饭煲,现在却可以放下面包机、咖啡机、搅拌机、微波炉...
电器柜的好处除了增大收纳空间,还有一个很重要的作用是可以把颜色杂乱造型各异的杂乱家电隐藏起来!
不使用的时候关上柜门,从外观上打造“整体感”,东西再多也不显乱,令厨房看起来更高级。
电饭煲这种要翻盖的厨电放在滑动式的抽拉柜子里,做好收纳的同时也不影响使用。把电饭煲从台面撤下,释放出更多空间切菜备菜。
而其他大件的厨电其实可以在一开始就做成嵌入式,比如烤箱、蒸箱、微波炉、冰箱这种都可以做成嵌入式,把箱体隐藏起来,整个厨房更加井井有条。
食材干货没有位置放
只能堆放在地上
你应该也遇过这样的情况:买了一大堆菜回家才发现冰箱已经放不下了,台面也已经被各种电器、瓶瓶罐罐塞满,最后只能把食材堆在地上。
除了这个情况之外,很多人并不知道其实有一些食物是不适合放冰箱的,比如马铃薯、西红柿、黄瓜、青椒等等。
合理的设计是应该在厨房事先预留存放这类食物的位置,比如做一个临时食物储藏区。
但这种微小的细节市面上基本没有装修公司会考虑到,然而,真正影响家居幸福感的,往往就是这些小细节。
这里还要提醒一点是这些食物的收纳位置通风要好,最好做成开敞式的。
水槽太小太浅
大锅放不下还总溅水
水槽不够大的痛每天都在上演,不仅炒锅塞不下,连碗碟多一点也放不下,每次洗碗,水都溅一身。
洗过碗的人都知道能随心刷锅刷盘子是一件多么爽的事!
如果想防止洗碗时水花飞溅,水槽最好选深度18cm以上的。如果想轻松塞下中式大炒锅,可以选择70cm长的大单槽。
水龙头选择抽拉式水龙头,度旋转喷水,冲刷碗筷更方便,水槽的边边角角也能轻松冲洗干净,消灭卫生死角。
墙面地面永远是脏的
原来是设计有问题
台面上的污水滴滴答答滴湿地面,鞋子踩来踩去,洗了个菜整个地面就脏得不行。最难受还不是弄脏地面,而是那些水猝不及防地滴在你的脚上,冬天还会滴湿袜子,简直了!
水长期地沿着台面往下流还会打湿橱柜门,橱柜门更容易变形。
墙砖为了美观,灶台背后贴的都是小方砖,一开始的确是挺美的,但入住一段时间之后,小方砖之间的缝隙很快就变油变黑,非常难清理,最后干脆当看不见算了。
很多人装修厨房的时候,没有一开始就从方便清洁的角度去考虑,厨房很容易就弄脏,每天都要花大量时间打扫厨房。
如果一开始在操作台面加了挡水边,就不会水流往下滴的烦恼,不仅挡住水流,还能挡住洋葱鸡蛋,小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。
而灶台后面如果换成整体背板,不仅颜值一点不比小方砖低,而且没有缝隙,清洁起来更方便。
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