猪肺当抹布,食材都是老鼠先尝,杨国福麻辣

7月25日，一位博主发表关于暗访杨国福麻辣烫后厨的视频瞬间被顶上热门，视频中，工作人员用洗菜的水池刷鞋，存放调味料的角落遍地老鼠屎，被咬过的配料袋直接连袋一起下锅煮，菜品几乎都不清洗……

对此，杨国福公司在次日凌晨紧急发布致歉公告，称会对涉事加盟店进行调查整顿，但据知情人士称，此次事故不是杨国福首次被曝安全卫生问题。

从上传的视频中可以看到，对于来应聘的员工没有健康证，无法确认是否存在传染病的情况下，门店负责人表示出相当不在意的态度，称可以正常试工。

在食材管理方面，该门店更是完全不讲究，隔夜的食材就摆在展示柜中任由老鼠、苍蝇光顾，既不收回也不封盖，直接暴露一整夜，后厨仓库中遍地老鼠屎，大包装袋的麻酱漏得到处都是，原料满地乱放，晚上没人把灯一关，直接就是老鼠的狂欢盛宴。

食材处理方面，娃娃菜等蔬菜完全不洗，直接切好放入盆中，猪肺这种需要仔细处理的食材更是直接下锅煮熟，还被拿来当做抹布刷盆子，可以说是相当有“创意”。

该博主的团队通过假装应聘的方式“潜伏”到门店内部，从而深入拍摄到了这些未经修饰的真实画面，这一切与杨国福

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