宜兴制壶老师,是这样养壶的

有幸采访过很多位制壶老师,各位老师风格不同,但相同的是,每位老师的常用壶,都养的温润可喜。

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待客倒茶,擦拭清洗,都没有过多繁琐的步骤。每每询问妙招,都说贵在坚持。老师们的方法虽有些微不同,但总结后,不外乎以下几点。01

日一泡

想要养出一把漂亮的紫砂壶最好要做到每日一泡在茶水的浸润下紫砂壶才能产生包浆02

冲淋热水

泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外(注意温差,温热水即可)可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效03

擦拭壶身

泡茶时,因水温高茶壶本身的气孔会略微扩张水汽会呈现在茶壶表面热水的温度下擦拭使壶身更加亮润(养壶巾使用知识可参阅:讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?)04

倒掉茶渣

每次泡完茶后,应倒掉茶渣壶内切勿浸置茶汤保持壶里壶外的清洁倒净水分,保持壶内干爽05

用完即洗

使用紫砂壶在做到勤泡的同时还有一点非常重要的就是要勤洗很多壶友误以为无须勤洗使壶内茶渣久置会更利于养壶这种观点是不正确的这样反而容易积聚茶垢不卫生也会产生异味06

把茶壶冲淋干净后开壶盖放在通风易干之处等到完全阴干后妥当收存(切记放置环境,谨防他人或孩子不小心磕碰)避免放在油烟影响壶面的润泽感日常注意:1.避免用化学清洁剂清。洗绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。2.准备两条养壶巾。养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来擦拭(记住干壶干擦,湿壶湿擦)。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。3.持盖刮沫后,壶盖内也要冲淋干净。这是最容易忽略的地方,时间久了,壶盖内可能会因为茶渍长久浸润,留下不规则的痕迹。

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5.泡茶时,勿将茶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入热水,已达保温的功效,但可能会在壶身留下不均匀的色泽。4.茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越新,越用越好,使用的时候保持干净,不用的时候保持干燥,久而久之,你的壶必然会是一把漂亮、温润、有质感的好壶。《中国茶道》中言:壶的保养通常称为养壶,目的是能使壶“蕴味育香”,壶本身也能发出浑朴之光。对于爱壶之人而言,“养壶”是人与壶与茶之间的沟通,手执一壶,半刻闲时,壶温润生动、心宁静从容,当为可欣可喜之事。?本文是紫砂之家编辑整理,如需转载,请注明出处,违者必追责,感谢合作!-end-品位源自品味,点击下图,寻找你的▼精|彩|回|顾

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