半成品无遮挡抹布乱放这些奶茶品牌被曝操

多个奶茶品牌被曝操作不规范上海市场监管：已整改新华社上海2月25日电（记者程思琪）作为不少年轻人的“续命神器”，奶茶已成为高频消费品之一。但奶茶的制作过程真的规范吗？近日，上海市市场监管部门突击检查上海奉贤宝龙广场中部分奶茶店，涉及一点点、茶百道、7分甜、CoCo都可、熊姬等品牌，检查结果显示五家奶茶品牌都存在操作不规范问题。记者发现，此次发布的检查结果中，食品标签不明确、冰箱内食物不加盖、操作区卫生不达标、员工私人物品与食品混放等现象在多家奶茶店普遍存在。有的门店如一点点、茶百道存在从业人员健康证不齐全的情况。市场监管部门指出，即使是寒暑期，也要严格按照要求办理健康证，保障食品安全。↑整改前，部分半成品没有盖子遮挡。（上海市市场监管局供图）原材料的不规范放置现象在茶百道、7分甜、CoCo都可、熊姬等门店内均存在。有些门店后厨内不仅原材料未封口，连呈液状的半成品也没有盖子遮挡。令人难免担心其卫生情况。有些奶茶店中员工将个人已开封食品饮料与店内原料混放，吃了一半的薯片、插上吸管的饮料直接放置在原材料一旁。↑整改前，抹布随意放置。（上海市市场监管局供图）还有的店铺仓库内水果、杂物、垃圾摆放在一处；奶茶制作台、清洗台环境脏乱，饮品直接放置在水槽边；煮完的茶叶不及时清理，随意放置在厨房地上……检查结果一经发布，引发网友们的广泛

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