日本主妇扒出日式厨房设计8个秘密,磁吸收

厨房，是一处忙乱的地方，

但感觉日本主妇总有三头六臂，

不仅能搞定厨具收纳问题，

而且洗、切、煮…等烹调工作，

也不会手忙脚乱，真强大！

▲图片来源/Pinterest/ソラマド山陰

为何日本主妇总能优雅在厨房工作？

是真的本身能力太突出，

还是厨房里有哪些巧妙设计来帮忙？

▲图片来源/Pinterest/Remodelista

其实说穿了，除了从小的养成教育，厨房设计更是一大关键！因为，日式厨房在规划时深度考虑使用者的习惯，进而在看似一般的橱柜上，装修着不少实用功能，帮助日本主妇一臂之力。至于是哪些贴心设计？以下说给你听！

妙招01

吊柜下安装置物架

做饭，在时间压力下很容易手忙脚乱，

所以能尽量减少打开橱柜拿工具的次数，

对于烹调者来说，无疑是帮了大忙。

因此，日式厨房特别在吊柜下方加装置物架，

多了这个开放式收纳空间，

拿取物品不再是麻烦事！

▲图片来源/Pinterest/ChengHUA▲图片来源/Pinterest/Remodelista

打造开放式置物架的形式不拘，

可以采用一块飘板装修，

也能设计成置物格，方便分门别类。

▲图片来源/Pinterest/Históriasde▲图片来源/Pinterest/ElMueble

至于置物架的尺寸，

基本上高度为20至30厘米、深度25厘米；

但是，若有打算收纳电器（比如微波炉），

记得深度要40厘米。

▲图片来源/Pinterest/VemqueteCo

妙招02

吊柜下、墙上装磁铁

常用的厨房小型工具，

除了收纳在吊柜下方的置物架，

日本厨房也习惯在吊柜底部或墙面上安装磁铁，

并搭配铁盖玻璃罐盛装调味料、香料，

不仅一目了然，拿取也方便。

▲图片来源/Pinterest/LOCARI▲图片来源/Pinterest/BuzzFeed

至于墙壁装磁铁，

通常做为收纳铁制刀具为主，

除了好收好拿，也利于清洗后晾干。

▲图片来源/Pinterest/Craftedbyth▲图片来源/Pinterest/PureWow

吊柜下方磁铁也适合收纳刀具

小提醒

玻璃罐应挑选轻量、小型款式，

以免过重而掉落；

或是直接将瓶盖拴紧在吊柜下方，

承重力较佳，就能使用较大的玻璃罐。

▲图片来源/Pinterest/BuzzFeed

将瓶盖直接拴在吊柜下

妙招03

加装挂钩工具

日本主妇除了喜爱各种收纳盒，

在厨房里，她们也非常爱用挂钩，

一来做为收纳调羹、锅铲之用，

非铁制的厨具、抹布也可吊挂于此。

▲图片来源/Pinterest/KraSiKraStev▲图片来源/Pinterest/Remodelista

原则上，只要有吊挂孔洞的常用工具，

日本主妇都会利用挂钩来收纳，

就算是无孔的叉子、小勺，

也会想办法利用容器来放置它，

以利后续使用。

▲图片来源/Pinterest/gracenni▲图片来源/Pinterest/CarolAlbarel

利用收纳罐放置常用餐具

妙招04

运用抽拉盘放置电器

抽屉拉篮不是稀奇的设计，

但日本主妇除了当做放置碗碟之用，

有收纳强迫症的她们更会扩大运用它，

将所有厨房电器放在抽拉（屉）盘，

除了空间看起来整齐，也便于盛饭、端菜。

▲图片来源/Pinterest/artemis▲图片来源/Pinterest/kitchenhouse

而且这个抽拉盘设计，

不仅做为放置电饭煲、微波炉之用，

若安装水槽下，还可变成沥水架，

装修在灶台下则当做放置常用锅具之用。

▲图片来源/Pinterest/木のオーダーキッチン　スタ

妙招05

台面加高20厘米

便于随手拿取、放置，

是日本主妇在厨房里表现利落的关键之一；

像是中岛台边缘特别架高20厘米，

再搭配壁龛设计，

让这处空间成了放置调味料的空间。

▲图片来源/Pinterest

Editionsde▲图片来源/Pinterest/BelovedNoona

若是想提升更多收纳量，

建议增加一处收纳区安排在水槽前方，

同时长度延展至少60厘米以上，

常用的纸巾、塑料袋、清洁液随手就能拿取。

▲图片来源/Pinterest/KN▲图片来源/Pinterest/RoomClip

妙招06

橱柜下方开放设计

无论是橱柜或中岛台，

传统的做法都是采用封闭式规划。

藉此达到防尘及整齐视觉空间的效果。

但，日式厨房却一反常态，

将橱柜下方空间改为开放式设计。

▲图片来源/Pinterest/あやか▲图片来源/INS/mimi_futarigurashi

这样做有三个好处，

分别是拿取更快速、收纳便利性佳，

以及橱柜内不容易累积水气。

▲图片来源/INS/ma___me

而且除了收纳锅碗瓢盆，

日本主妇也将垃圾桶规划于此，

既不占据空间，也有隐藏效果。

若空间够大，还能多放几个，利垃圾分类。

▲图片来源/Pinterest/ysk

橱柜下多放几个垃圾桶，利于垃圾分类

▲图片来源/INS/ayuhaus

妙招07

岛台餐厨合一

结合厨房与餐台的设计常见于小户型装修，

但，日式厨房除了考量节省空间，

更希望创造利于家人交流互动的环境，

以及便于主妇快速上菜。

▲图片来源/Pinterest/ソラマド山阴

而且将中岛台当做餐桌使用，

不仅无须再安排一套餐桌椅，

厨房与餐桌的距离也很短，

一来上菜方便，二是回收碗碟清洗也容易。

▲图片来源/Pinterest/ソラマド静冈▲图片来源/Pinterest/ソラマド埼玉

妙招08

采用不锈钢台面

对于厨台材质的选择，

日本人越来越喜爱使用不锈钢，

除了相对耐用，好整理好清洗更是关键。

▲图片来源/Pinterest/DeanHe▲图片来源/Pinterest/sanwa

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