木筷子与不锈钢筷子,哪个更适合家用看后出
筷子是我们中国人在生活中最经常使用的餐具,而木筷子一直是我们的首选,一套新的筷子经常可以在我们家里待上一年之久,很少会有人考虑筷子会不会给我们带来健康问题。
也许是因为餐具经常清洗的缘故,大家都会觉得筷子很干净,不会出问题。然而不同材质的筷子其使用寿命也是不同的。
那么不同的筷子之间到底会有什么不一样的地方呢?为了家人的健康不妨了解下!
筷子在不同的时期有不同的叫法,像在古时候那些达官贵人会使用玉石或象牙制作成筷子,但是像一些平平无奇的普通人,则会选择用木材来制作筷子使用,不知不觉流传至今,木头筷子依然是我们的首选。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼,疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻,腿都软了
很多人都意识不到这一点,其实,筷子才是肠胃问题的罪魁祸首!
筷子为什么会发霉?①洗完后筷子还湿哒哒的,就随手放进了筷子筒。
湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。
不同的环境湿度下,筷子上的霉菌数量增长相差甚远,霉菌在湿度80%的条件下(如南方地区的梅雨季节)极易生长,而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。
②偶尔也会采用传统的消毒方法,把筷子用热水烫一下,就以为是除去了细菌。
其实这样做只能达到部分消毒,有的细菌即便是在高温下也很难被分解,根本无法杜绝细菌滋生。
③筷子洗干净之后,用抹布擦过之后再放进筷筒。
你确定抹布是绝对干净的吗?说不准它就成了二次污染的源头!
所以啊,筷子真不是你随意洗一下、烫一下、擦一下,就能完全干净的!
大多数家庭都会使用比较轻巧方便的竹筷和木筷,有多很清洗完筷子就直接放到碗柜里了,筷子都没有擦干,筷子在这种潮湿的环境中,就会长出一些黑斑,还会发霉长毛,这是因为筷子长期在潮湿的环境下储存,已经滋生了很多细菌
筷子发霉之后就会滋生出,一种黄曲霉素的有害细菌,是我们国家的一级致癌物,对我们的肝脏有着极大的危害。
“黄曲霉素”是什么?真的会致癌吗?筷子使用较久后可能会滋生一类致癌物“黄曲霉素”。
筷子会致癌?普通筷子在使用到-6个月时,颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”。
——黄曲霉毒素有哪些危害?
导致肝脏受损
长期的摄入少量的黄曲霉毒素会导致慢性的中毒。其主要的改变为肝脏慢性的损伤,例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
影响蛋白质合成
黄曲霉毒素这种毒素很容易就会影响到RNA和DNA的合成,这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响,增加患病风险,对自身造成严重的伤害。
引发癌症
黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物,所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧,这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬,良性细胞因此大大增加了致癌的风险
家庭用筷,避免不必要的麻烦,记住“三不买”1、不买带花纹、凹槽的木筷子
木筷子虽好,却有着易发霉、不易清洁的缺点。由于材质特殊,所以木筷子吸水性很强,用久了很容易开裂残留食物残渣,导致霉变,从而滋生黄曲霉毒素。
筷子上的花纹越多,表明可能含有大量有害物质。这些物质若进入人体,可能会对肝脏、肾脏造成严重损伤,甚至诱发癌症。
2、不买颜色发黄的筷子
颜色发黄的筷子,一般含铅较多,长期使用会对肝脏产生影响。
颜色发黑的,也不要选择。还有一些商家会在筷子表面贴上各种标志,比如英文、“QS”、“SC”等信息,这些标志也会对人体造成伤害。
因此,最好不要购买颜色发黄的筷子。
、不买过长的筷子
过长的筷子最容易藏污纳垢,细菌也会快速繁殖。
而有的家庭为了让筷子长一些,还会给筷子加装一层隔板,或者用一些牙签把筷子头全部刺穿,这样细菌就会从筷子头进入到筷子里面了。
所以无论是竹筷还是木筷,长度要控制在25cm左右最好。
在筷子的使用过程中,要注意哪些?1、一家人尽量不要混用筷子
因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,幽门螺旋杆菌大多是通过家庭传播的,而筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。
2、清洗筷子要彻底
筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。
、筷子要勤更换
在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换—次。
根据统计目前最多使用的还是木筷子,但是为了克服木筷子发霉的缺点,不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因,很难受到空气氧化作用的影响,因此细菌也不易在其表面残留,不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论,一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子,毕竟木筷子使用了上千年,自然有其道理。而木筷子只要勤洗,肯定会减少发霉概率。
但也有人认为:不锈钢筷子是市场需求和市场选择,是社会进步的产物,自然有其使用的道理,值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢?
木筷子与不锈钢筷子,哪个适合家用?看后出“冷汗”,别再买错了一、木筷子
木筷子想必家家户户都用过,而且单论木筷子的种类,是最为丰富的,因为很多木筷子做得很精致,上面还有各种精美的图案。很多人依旧选择木筷子,主要是因为木筷子相对轻盈,而且不会导热,吃火锅时候不会烫嘴。
传统的木筷子最大的弊端就是容易发霉,每次清洗完就直接放进了不透风的筷子筒里,久而久之,就容易发霉,从而滋生肉眼看不见细菌,用的越多,细菌越多。
很多家庭都没有定期更换筷子的意识,也不知道木筷子是会“过期”的,之前在网上看到一个新闻,让人哭笑不得,有一个人家里的筷子用了42年,真的是古董级别的筷子了,加上老一辈的人勤俭节约惯了,就算是筷子发霉了也只是使劲搓洗,这样是清洗不掉的。
据科学调查,这些霉菌包括黄曲霉菌、慢性幽门杆菌以及大肠杆菌等,尤其是黄曲霉菌一旦进入人体就会损害到一些器官。
二、不锈钢筷子
不锈钢筷子在做工上都非常的精细,而且很光滑;便于清洗,不会有污垢粘附在上面,是非常环保的筷子。
不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成,所以它的使用寿命很长,在一定程度上节约了成本。
不锈钢筷子的外观很靓丽,作为餐具来说,大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的,所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。
总的来说,使用不锈钢筷子比较卫生安全,很显然比传统木筷子存在比较大的优势。但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺点。
但不得不说,目前市面上的不锈钢筷子种类繁多,如何选购到称心如意的不锈钢筷子也是我们需要注意的问题,还有一点是,大部分的不锈钢筷子都容易导热,也就是使用起来容易烫嘴。
在此,小编建议大家选择这款不锈钢筷子,突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
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