错误的洗碗方式,会让碗变成细菌仓库,不少
洗碗是家家户户每天都会做的事情,特别是在夏天,天气比较热,吃过碗若不及时洗,很容易滋生异味,招来虫子,增加洗碗的难度。洗碗并不是一件难事,大家都会做,但洗碗是有很多讲究的,一些错误的洗碗方式,相当于在碗中培养细菌,事关健康,希望你避开。盘点常见的几种错误的洗碗方式,若你有这些洗碗习惯,要尽早改掉用过的碗筷,超过四个小时还不洗,这是很不好的洗碗习惯。有些人习惯把碗堆积在一起洗,早上吃过的碗,就往那一放,等到想洗的时候再洗。用过的碗筷超过四个小时还不洗,上面的细菌会呈几何级数快速繁殖。按照细菌的分裂速度计算,碗筷超过10个小时不洗,上面的细菌数量会突破10亿。无论洗什么碗筷都用洗洁精,或者无论洗什么都不用洗洁精,这也是错的。盛米的碗、盛面汤的碗,没必要用洗洁精,用热水冲洗,热水可以降低碗中油渍和在的黏性,可以去除油腻。而盛菜的盘子,就有必要用洗洁精了,若是不用,上面的油脂难以去除,时间长了会氧化,变成酸败的油脂,使用这种盘子对健康不利。同时这也提醒我们,用过的碗筷和盘子不要全部落在一起,油多的和油少的要分开,这样可以避免交叉污染,减轻洗刷的难度。把洗洁精直接倒入碗盘就洗,这也是不可以的。洗洁精要先稀释,先用抹布蘸取少量的洗洁精,然后用水冲洗抹布,使其起泡,然后再用抹布洗碗。这样可以最大程度地减少洗洁精的残留。洗完盘子和碗筷,很多人就直接收起来了,这样是不可以的。盘子和碗筷在洗干净之后,要先把上面残留的水分控干,注意不能用抹布擦,抹布上的细菌比较多,洗完碗用抹布擦,相当于没洗。正确做法是等到水分控干之后,然后再收起来,这样可以减少微生物的繁殖。洗碗用的抹布或清洁球等,长时间不更换,这种习惯很不好。抹布等清洁用品,其实是非常容易滋生细菌的,若不及时的更换,用用了长时间的抹布洗碗,看似洗干净了,实际上不仅碗中的细菌没被清除,连抹布上的细菌也都跑到了碗中。抹布每隔1个月,就要更换一次。有些人洗碗的时候,为了防止浪费水,会先用一个固定的洗碗盆接满一盆水,然后把碗放入里面洗,洗干净之后,再接一盆水,把所有的碗放在里面漂洗,直至漂干净为止。这样的做法,看似省水,但却无法把碗洗干净,碗中留下的洗洁精残留也比较多,长此以往会对健康不利。洗碗有两种方式,一种是用洗碗机洗,还有一种是手洗。相比手洗,洗碗机洗更干净卫生,但多数人没有用洗碗机的习惯,只能手洗。在用手洗的时候,要注意洗之前,先把带油的碗碟和没油的分开,然后先用热水把没油的碗碟洗干净。然后再用洗碗的布,蘸取点洗洁精,把油多的碗筷洗干净。洗的时候,要用流动的水冲洗。洗完之后,应该放在置碗架上先控干水分,然后再收起来。还有,每隔1个月,应该给碗筷消一次毒,可以用专门的消毒柜,也可以放在沸水里面烫3分钟左右。洗碗这件事看似不足挂齿,但却关乎着健康,注意一些小细节,洗得更干净,保护肠胃健康。
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