越来越多人喜欢的开放式厨房,油烟问题怎么

油烟问题，应该是很多家庭都会面临的一大问题。

中国人的烹饪习惯大多以煎炒烹炸为主，很多人做完饭，油烟常常窜得到处都是。

尤其是开放式厨房，如果油烟问题解决不了，非常影响整体的居住体验。

那么，如何解决油烟问题呢？

今天跟大家分享应对油烟问题的7个小建议，供你参考。

巧用玻璃门隔断

大多数人选择将厨房打造成开放式格局是因为其美观大方，所以我们在考虑隔绝油烟时，需要考虑到不破坏其美观程度。

我们不妨试试用玻璃隔断，透明美观又实用，这样既能保留开放式功能，同时也能隔绝油烟侵入其他空间，通透又能有效阻隔。

另外，玻璃门还能有效隔离降低烹饪时所带来的噪音等问题，将做饭时所带来的弊端降低到最小化。

提前考虑设计窗户

内部的有效阻隔是一种方法，外部的空气流通，通气换气也同样重要。

尤其是对于那些对开放式厨房有执念，认为玻璃门不方便的朋友而言，可以在装修时就考虑把厨房内的通风做好。

试想一下，如果开放式厨房内有一扇大窗户能及时通风换气，那么开放式厨房油烟大也就不成问题了。

当然，也可以采用室内窗，厨房与室内空间开一扇窗，做饭的时候关上，可以很好的避免油烟蔓延，又不影响居室空间的通透，也可以实现开放式厨房的互动性。

选购大功率油烟机

如果你既不想改变开放式厨房的格局，也没有在装修前做好开窗，那么最好的办法就是选择抽油烟力度大的油烟机。

油烟机有两种，一种是深罩型抽油烟机，另一种是浅罩型抽油烟机。

根据不同的油烟机设计类型和使用体验来看，深罩型抽油烟机以吸油为主要功能，它本身设计了较深的集烟罩能够有效避免油烟扩散，并且深罩型油烟机的除油力强、拆洗方便，特别适合开放式厨房使用。

浅罩型油烟机则以美观性为主，相对深罩型抽油烟机来说，浅罩型油烟机抽油烟的力度并不大。具体根据自己的需求来。

选用易清洁材料

对于开放式厨房来说，选择防滑、防水、方便清洁的建材和家具比较适宜。可以铺设防滑耐磨的瓷砖或强化地板。

为什么不推荐大家使用实木地板，是因为实木地板缝隙间容易藏纳油垢，同时也容易因为受到厨房的热气影响而产生变形。

说到油垢问题，给大家分享一个生活小妙招，可以使用“食用碱”，将食用碱撒于台面或湿抹布，擦过的地方油垢很轻易就去除，这种方法有效而且不污染。

延迟关闭油烟机

每次做完饭后，不要立马关抽油烟机，持续再开10分钟以上。这样可以把之前做饭时屋子中残留的油烟继续抽走。

如果你想把油烟抽得更干净，可以具体考察计算一下抽烟机的排风量，结合家里的空间面积，算出一个相对清晰的数值，这样就能算出需要多长时间将家里的空气全部抽一遍，改善空气。

改变烹饪习惯

不同的烹饪习惯所产生的油烟程度也有所不同。比如，习惯油炸、爆炒的烹饪习惯，就容易产生比较多的油烟问题。

所以，在炒菜时，最好不要出现明火;也不要等油冒烟了，才开始放菜。当然，如果你习惯于采用蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟就会少很多。

选择环保灶具

这几年，环保观念越来越深入人心，市场也开始出现很多无烟灶等新型环保灶具。除此之外，微波炉、电磁炉、无烟锅等也是很好的选择。

绝大多数环保型无烟灶具不仅能够将烹饪、吸取油烟、储藏等功能合为一体，使用起来更加方便快捷。

而且这种无烟厨具能够从根本上解决开放式厨房油烟大的问题，为你打造一个清爽、干净的现代化开放式厨房!