砧板用久了变黑发霉怎么办推荐3个方法,干

编辑：暖心家居

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砧板用久了变黑发霉怎么办？不妨尝试3个方法，干净还没异味

一个家干不干净，直接看一下厨房卫生就知道了，毕竟这里是最容易脏的地方，如果厨房都被整理得干净卫生，想必其他地方同样会整洁舒适。

厨房卫生要是干净清爽，在这里煮饭做菜也是一种享受，也会提高自己的食欲，不过，厨房有一件厨具肮脏了是很难将污垢除去的，它就是切菜用的砧板。

砧板这类厨具，并没有严格的更换周期，并且不同材质砧板更换年限区间大不相同。通常有的朋友习惯性等砧板有霉斑就更换，不过对于经常潮湿的南方，再加上不用一段时间，就容易发霉，这时更换周期就更短了，显得有些浪费。

接下来，介绍几种实用的除污方法，让砧板再用个一两年都没问题。

首先我们需要了解一下砧板肮脏情况，因为木质材质的原因，这种砧板最容易滋生细菌，如果每次用完后不清理，没过几天细菌数剧增，形成肉眼可见的霉菌群落，如果再不清洁，恐怕下渗到木板里头就更难清洁了。

因此对于一些普通木质砧板，建议每用完一遍都清理并吸干水分保持清爽，起码能延长它的使用寿命。

当然，有的木质砧板它不容易腐败，像乌檀木、银杏木等等，不但结实牢固很有分量，并且不容易发霉，当然这类砧板价格也是偏高。要求没那么严格的，也可以考虑一下塑胶PE或者PP材质的砧板，价格相对较低。下面将介绍几种除霉的方法，建议收藏。

1、小苏打+白醋

我们先要知道，小苏打水属于碱性，而白醋属于酸性，两者放在一起就会发生中和反应，并且会产生一些气泡。不过大家不用担心，清洁完成后用水冲洗一下就可以了。我们的砧板每次用完都建议将它竖直，让水分在重力作用下自然流下，避免产生水渍。

我们并不是将白醋和小苏打混合之后再倒到砧板上，这样子效果就大打折扣。先在砧板上撒上小苏打粉，这种食用小苏打可以在超市里买到，然后将它们涂抹均匀，接着小心翼翼地滴上适量的白醋，你会发现开始反应并产生气泡，不久后脏东西就会浮现出来，效果神奇。

等上几分钟差不多了，可以再重复操作几遍，这样子效果更好，最后用水清洗并擦净晾干即可。

2、生姜除污

没想到吧，平时吃的生姜竟有去污效果，如今市面上也出现了一些生姜去污产品，像生姜洗洁精、生姜洗发水等等。生姜在除异味上可谓拿捏得死死的，尤其是砧板潮湿产生异味，便可拿它解决。

并且它还有一定的抑菌作用，可以将生姜切成块状，然后将它在砧板上来回擦拭，它就相当于形成了一层致密的保护层，放上一段时间后清洗一下即可。

在生姜碎末的浸泡下，顽固的污渍似乎有些妥协，平时难以去除的脏物，用抹布一擦也能轻松下来。

还有一些渗透在缝隙的污垢怎么除去？

可以尝试一下生姜配合洗洁精的化学作用，再加上钢丝球的物理作用下，相信效果倍增。

当然，如果你用的是比较珍贵材质木板，是不建议经常性使用钢丝球清理的，容易破坏表面涂层，而价格稍微便宜的可以忽略。

3、食盐+柠檬

没听错，在我们生活中经常随处可见的这两种物品，配合起来也有神奇的除污效果，简直颠覆了自己认知，是否感悟平时要多观察留意身边这些不起眼的小东西，它们竟能发挥大作用。

需要知道，食盐本身就具有不错的抑菌消炎作用，通常在食品腌制上应用广泛，有点像天然的防腐剂，代表的产品有腌制的泡菜酸菜，酸豆角竹笋，咸鱼腊肉等等，只要你细心发现并思考就能想到它们。

并且食盐还具有超强的脱水功能，把食盐放在食物上，它能大量吸附水分，细菌等微生物在没有水或湿润环境下是难以生存的，因此能够大量杀灭细菌。

而柠檬具有很强的酸性，通常细菌微生物在酸性或者碱性的环境下，具有抑制它们生长的作用，甚至还能吸掉一部分水，双重配合有些不错的抑菌杀菌效果。再加上柠檬本身带有一些清香，能覆盖掉砧板上难闻的气味，平时家里的冰箱也可以放上一个除异味。

那么食盐+柠檬的方法怎么用呢？

首先可以在砧板上撒上适量食盐，等待一段时间让它吸附，然后切开半个柠檬，用力地在砧板上涂抹均匀即可，这样子出来的砧板干净又带有柠檬的清香。

尽管我们知道了一些去除砧板霉菌的方法，亡羊补牢也有点太晚了，更要注重平时的保养预防。那么如何避免发霉的问题呢？其实选择一块实用的砧板即可，像银杏木、柳树木，以及乌檀木都是耐潮湿和防霉的。

这里要推荐的是乌檀木，不仅颜值高，并且拿起手也是沉甸甸的，密度比普通原木更高。经过实验对比，在乌檀木上涂了红肉火龙果，仅用纸巾一擦就可以了，不留一点水果色素。而普通砧板则留下一片红色的果汁印，不管怎么擦都作用不大。

另外，乌檀木的承重能力强，结实耐用，一般选择厚度3cm左右的乌檀木砧板即可，随随便便在上面砍骨头都是没问题的。