营养不仅丰富,常吃还可美容,农村人却拿它

人民生活水平的提高，对生活品质也越来越讲究。在“吃饱”的基础上更加追求“吃好”，要吃出健康。而蔬菜营养丰富，富含人体所需的多种维生素，近年来，蔬菜也就成了人们生活的必需品。有这么一种蔬菜常被大家忽视，但是它不仅营养丰富，具有一定的药用功效，更重要的是还可以成为家庭主妇的得力“好帮手”。这种蔬菜就是“丝瓜”！丝瓜在农村十分常见，算不上“高大上”的蔬菜。由于它生命力十分旺盛，只要有充足的阳光、水分，就可以满足它生长了。所以，在农村，农民不用专门的菜园子种植，随便一块荒地，搭上几根枯树枝供它攀爬就可以坐等收成了。或许正因为种植简单，而收获颇丰，丝瓜常被认为是“不值钱”的附带品。虽然如此，但丝瓜的营养价值不容否认！丝瓜富含大量的蛋白质、以及人体所需的维生素。由于它富含维生素C，维生素B1，常吃丝瓜补可以充人体缺少的维生素，进而提高人体免疫力。同时，丝瓜还富含富含人体所需的矿物质：钙、铁、磷等，在夏天人体出汗多，容易流失体内的矿物质，所以，在夏天，我们可以选择多吃丝瓜来保持人体酸碱平衡，补充矿物质，使人体达到降温解暑的作用。另外最重要一点，爱美女性一定不要错过！丝瓜富含的维生素B、维生素C，这些元素可以对我们皮肤起到增白、光滑、防止皮肤老化作用。我们只需要将丝瓜捣碎，利用丝瓜体内富含的植物粘液，不需要添加其他任何添加剂就可以作为面膜使用了。丝瓜同时也具有一定的药用功效，在哺乳期的女性，如果乳汁不通，可以考虑多吃丝瓜。丝瓜还具有清热解毒、疏通筋骨等药用功效。在农村，丝瓜常不仅仅作为蔬菜工人们日常食用。在我们农村老家，常把丝瓜作为“万能”抹布。由于丝瓜成熟老化之后，丝瓜里面的“丝”便老化变硬。我们只需将丝瓜晒干，去除丝瓜里面的种子，种子可以待来年的时候再播种，丝瓜便成了天然抹布，我们农村老家也叫“丝瓜布”。丝瓜布是蔬菜天然而成，不含任何有害的化学物质，用它作为洁具当然更加安全健康。农村人常用它来清洗锅碗瓢盆，擦拭厨房用具，清洗灶台。可以轻松替代常用的“铁丝网”、海绵等。特别注意的是在食用中如果发现丝瓜变苦，那是因为丝瓜发生了腐烂，使得体内的碱糖苷剧增，如果食用可能会导致食物中毒。另外体质较虚弱，经常腹泻的人也不宜多吃丝瓜，其他人只要口味适宜可以放心食用。通过以上介绍，你对丝瓜是不是有更深的认识了呢？你们现在刷碗的洁具是用海绵还是丝瓜布呢？

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