注意这样洗碗,细菌增加70倍全吃进了
大家好,我是贝塔。
关于洗碗那些事儿,相信每个宝爸宝妈都会接触了。
想问问,你们平时都是怎么洗碗的呢?
有人说,洗完的碗摞在一起,会导致二次污染,是真的吗?
之前,有新闻爆出一组实验:
一组是碗盘清洗后直接摞起来,放到了碗柜中储存。
另一组洗后立着放于置物架上,并放于通风处。
你猜怎么着?
三天后进行对比显示,立着餐具的菌落总数为cfu/套,符合我国相关卫生标准。
而摞着放的细菌数量是cfu/套,为立着放的70倍。
看到这儿,相信你和我一样惊讶,原来叠在一起的碗筷,滋生的细菌这么多……
这么多的细菌
会对我们的身体造成什么风险呢?
要说起风险,像一些细菌、病毒滋生,对我们身体的影响是很大的。
短期内的急性影响:
比如一些致病菌,像最常见的大肠杆菌、沙门氏菌等等,还有诺如病毒、轮状病毒等等。
这些都可能造成我们急性胃肠炎,上吐下泻甚至还会脱水、休克,危及生命。
长期影响:
长期摄入的霉菌里头可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物,长期接触可能会致癌。
甚至有研究表明黄曲霉毒素跟肝癌、胃癌、食道癌都有一定的关系。
另外碗筷也是幽门螺杆菌传播的媒介。
如果你摆放不注意的话,幽门螺杆菌感染跟我们很多的胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定的关系。
所以,健康无小事,病从口入。
大家以后尽量要做好碗筷的消毒,存放也要注意消毒,防止细菌或者病毒的滋生。
洗碗时7大注意,千万要记牢!
01
不是刷什么都用洗洁精
像盛粥、凉菜一类的碗盘,风干前,用水一冲就干净了,温和环保,去除黏腻。
02
洗洁精不稀释就洗
刷碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
03
碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。
04
洗碗别忘了清洁碗底
洗脸洗脖梗,扫地扫墙根,洗碗则要洗碗底。
在洗碗时,有些人只注意洗碗的内部,不注意洗碗底,结果碗叠碗时,这个碗的底放在另一只碗上,碗底的细菌正好带到另一只碗内。
因此洗碗时要想洗得彻底,可不要忽视每一处细节。
05
洗碗有三宝
丝瓜布、海绵和钢丝球,这三样被称为“洗碗三宝”。
这些洗碗工具要用好了,清洁和抑菌效果才会好。
06
小苏打洗碗干净又健康
在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。
小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
07
餐具不消毒
消毒方法很多,最常用的一种方法就是高温消毒,把它煮沸超过5分钟到10分钟以后,大部分的细菌病毒都能杀死。
条件允许的话最好买一个消毒机,把碗筷专门放里头高温消毒,这是杀死细菌病毒的一个最有效的方法。
最后,大家可以对比一下:
以上7种错误的洗碗方法,你中了几招?
为什么家人不感染肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒、幽门螺杆菌等等……
「有用请扩散」
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资料来源:网络
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