全麦荠菜猪肉发面盒子
6:00,二狗爸爸说走呀,去老头老太太家洗车去~~
好嘞~~立即答应,赶紧把昨天准备好的好吃的装袋,自己做的奥利奥咸奶油蛋糕、闪电泡芙、荠菜盒子,买的红薯、泡菜、俄罗斯牛筋肠,满满当当装了一大袋子。
摸摸在门口守着的二妞的头,锁好门,迅速回想一下厨房的灶肯定是关着的,厨房的门肯定是关好的,再拧了一下门,这才放心的提着一大兜子好吃的下楼了。
我每天早上出门,都会重复这个过程,强迫症患者真的是毫无办法。很多次都已经到车库了,诶?我锁没锁门?又屁颠屁颠上楼再拧一下门,确认没问题才安心上班。
到了公婆住的小区,在院里自己擦车,我也跟着帮忙,别的不会,拿抹布跟那儿擦擦水还可以的~~俩人一起干,半个多小时就擦完了,看看时间,才七点十分。
爸妈起床了吗?这也太早了吧~~我在那儿念叨。
过去看看吧,不行咱就等会儿。
到了公婆家,大门已经开了个缝,上次陪公公扫墓的时候我就跟他说过,今天要回来送蛋糕,看来老人家记得很清楚呢~~
公公正在洗漱,婆婆还没起床。看到我来了,公公边擦脸边跟着我走到餐厅,看着我一样一样的往外拿好吃的,抿着嘴乐。
霞子你以后别拿那么多东西,我们吃不完~~
您这一大家子呢,还有业子他们呢~~
他们要有你俩这吃东西的劲儿就好了,啥都不吃,吃啥都吃不动!
我就乐,我寻思我俩吃东西,我也是主力,您家大儿子吃东西那叫一个自律哟~~~
回来到小区车库入口,我让二狗爸爸停车,我要去小菜店给宁宁买凉皮。
第一家菜店没有,第二家才有四份,我说不太够呢,我给朋友6份,我自己午饭吃一份,只有四份可咋整……没事没事,我让另一个店马上送来。
磨磨蹭蹭的在店里转,又给宁宁买了点东西,另外三份凉皮也送到了,高高兴兴的付完钱,溜溜哒哒往家走。边走边和宁宁聊着天。
走到我家楼门口一抬头,呦,二狗爸爸怎么在单元门口站着呢!哟,每天锁好门我都把钥匙放他车里,今天拎东西,顺手把钥匙装进了口袋,没给他放车里,这不是我回到小区就去买凉皮了嘛,人家进不去家门了~~
我赶紧跟宁宁说:坏了,钥匙没给他!
宁宁笑:完蛋,你等着人家cida你吧!
没再接话茬,赶紧堆着笑向二狗爸爸走过去。他没吭气,手里还拎着洗车用的刷子、抹布啥的,跟我开始念叨:你让象牙山首富别往外跑了,今天又新增了好几个,有新增,她又爱乱跑,别再隔离了~~
没有没有,没乱跑~~
自从我俩被隔离后,他现在最怕的就是再被隔离,不仅担心自己,还担心宁宁,管的可多了呢~~动不动就说,别让她太浪啊~~宁宁你听见没,不能太浪~~~
今天这款荠菜猪肉发面盒子,昨天晚上直播做了,做法很简单,整理出来给大家做个参考吧~~
1.没有全麦粉,就全部用中筋粉吧~~
2.新鲜荠菜买回来一定要仔细清洗,清洗干净后焯烫一下,然后攥干水分,一份一份装袋冷冻保存。
3.馅儿里放一个鸡蛋,为了馅儿吃起来不柴。
4.包好的盒子静置一会儿,烙的时候会发的很好。
5.盒子的形状随意,您包成包子也行,蒸熟或烙熟都可以的~
6.因为是肉馅盒子,又是发面的,所以要加点水,用水煎包的方法把盒子烙熟。
原料:
盒子皮面团:
水克
酵母3克
中筋粉克
全麦粉克
荠菜猪肉馅儿:
焯烫后的荠菜克
猪肉馅儿克
香油15克
生抽15克
蚝油15克
盐5克
十三香调料1克
鸡蛋1个
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