餐厅隔油设备

一、什么是餐饮行业隔油器？

1、隔油器的原理：利用物理方法将油脂分离出来。

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2、隔油器的分类：1机械式隔油机；2静电式和磁力式；3离心式；4真空吸滤；5过滤；6吸附；7离子交换法等8种类型（以上信息来源网络）。

二、厨房隔油设备的作用

在日常的烹饪过程中会产生很多的油烟和污渍残留在餐具上或者地面上造成二次污染，因此需要安装一个的厨余垃圾处理器进行清理，这样既环保卫生又节省人力物力财力。那么如何正确使用厨房隔油设备呢？

三、厨房隔油设备使用注意事项：

1、在使用时要注意不要直接接触食物或入眼，以免伤害皮肤及眼睛。

2、机器运转中严禁用手触摸外壳表面或用湿抹布擦拭机身外部灰尘。

3、使用时电源电压稳定V±10%50Hz。

4、每次用完餐后请清洗干净并擦干水分再放回盒内，否则会滋生细菌影响下次正常使用。

5、定期检查各部件有无松动现象，如有损坏应及时更换配件以延长使用寿命。

6、当发现电机有异响或其它异常情况应立即关闭开关停止工作，待查明原因排除故障后再继续运行。

7、如需清洁内部零件可用软毛刷蘸清水擦洗，切勿用硬物碰撞机体。请勿用水冲洗电器部分以防触电危险！