电烤箱如何满足吃货的需求

电烤箱

对于一个吃货来说

算是一件厨房必备神器了

没事儿的时候

做做饼干

烤烤面包

看着就让人垂涎欲滴

可是

烤箱的清洗

似乎并没有那么简单

要怎样清洗

和保养我们的烤箱呢

我们接着说

......

烤箱如何清洗保养

预防玷污

在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时，可先将烤箱四周内壁（不能包住或挡住加热管）铺上一层锡纸，烘烤后取下锡纸即可。

拔除电源

清洁之前，最好先将电源插头拨掉，待烤箱降温后再清理，以免发生触电或烫伤等意外。

外部清洁

烤箱外侧（含玻璃门）可先喷上厨房清洁剂，稍待片刻后再用拧干的抹布擦拭干净。也可以趁烤箱还有余温时用抹布擦拭，更易清除污垢。

内部清洁

用余热

油垢在温热状态下较易清除，所以可以趁烤箱还有余温时（不烫手）以干布擦拭，也可以在烤盘上加水，以中温加热数分钟后使烤箱内部充满温热水汽，再擦拭可轻松去除油垢。

利用清洁剂

烤箱内部难以去除的油垢，可用抹布沾少许中性清洁剂来擦拭，更需注意的是，抹布不可湿或滴水，以免使烤箱出现故障。

利用醋水、柠檬水

抹布沾上醋水（水+白醋）或柠檬水来擦拭，也可去除油垢；醋水或柠檬水中加入盐，清洁效果更佳。

利用面粉

当烤箱内有较大面积的未干油渍时，可以先撒面粉吸油，再予以擦拭清理，效果较佳。

电热管的保养

烘烤中若有食物汤汁滴在电热管上，会产生油烟并烧焦黏附在电热管上，因此必须在冷却后小心刮除干净，以免影响电热管效能。

切勿使用钢刷

要去除黏附在烤盘或网架上的焦黑残渣，可先将烤盘或网架浸泡在加了中性清洁剂的温水中，约半小时后用海绵或抹布轻轻刷洗，切忌使用钢刷以免刮伤生锈，洗后应立即用干布擦干。

除异味

若烤箱内残留油烟味，可放入咖啡渣加热数分钟，即可去除异味。

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