最廉价的生活品质提升方式给厨房添置这12

厨房装修完是第一步,后续的厨房物品添置,对提升自家厨房的体验感来说也至关重要,怎无奈一般人装修完,都或多或少的囊中羞涩。

不止是新装修的住友,厨房不大动,想优化升级厨房的住友也有着共同的愿望:少花钱,最大限度地提升厨房好用程度。本期我们就来盘点12个廉价却能提升生活品质的厨房好物。

1、放小厨电的置物架

相信我,小家电、锅具的收纳,将会是每一个中国厨房面临的共同痛点。

随着居住越来越久,一件件的锅具、小厨电的入场,一定会慢慢侵蚀家里厨房台面的空间,让厨房做饭、清洁变得越来越不顺手。

所以,为了保证有足够的地方妥善放置这些东西,请一定在厨房布置一个类似图中的置物架,价格很便宜,但是却能让下厨更顺手,台面清清爽爽,清洁也能做到抹布一擦到底。

2、免布线感应灯

我敢说,绝大多数人家的厨房,都没有在装修时候考虑预留电源线,把备菜区和水槽上方的灯布置上。

等到入住的时候才发现,整个厨房挺亮,但是水槽下、备菜区这些真正需要照明的地方不够亮。

幸运的是,如今有这种免布线的感应灯,不用布线、开槽等高成本的动作,就能依靠电池供电,实现这个区域的补充照明,还能让厨房看起来颜值更高,更有氛围。

入手的时候,记得两点:越薄越好,存在感更低,更有见光不见灯的高级感;续航越久越好,为了少充电。

3、柜门垃圾桶

这是目前很流行的布置方法,在厨房水槽和备菜区中间布置一个挂在柜门上的垃圾桶,可以方便台面上的垃圾直接入桶,很顺手,减少弯腰丢垃圾次数。

到目前为止,我认为的最好用的这类垃圾桶,还属上图这种:两种开盖方式,同时满足从台面拨入垃圾桶和丢进垃圾桶的需求。

4、备菜板

这个东西就跟做饭习惯很相关了,我以前一直以为像我这种,把所有菜都处理好,再一个一个炒的是少数。

结果一交流,发现大部分都是我这种,那么现代厨房的小台面,自然不能满足这种习惯,为了不把台面整个占满备菜,建议添置一个多层的备菜盘,省地方,下厨更有序。

此外这个备菜盘,还有一个用处,就是在吃火锅的时候,当作菜盘子用,很适合家用。

5、乌檀木实木菜板

菜板的类型有很多种,不锈钢、实木、竹木、塑料的等等……

可是就我的体验来讲,几乎用过所有的菜板,更适合中国家庭的还是实木菜板。尽管它有发霉的痛点。

但同时也有很多中式料理难以取代的优点:下切的反馈好、不软不硬、不伤刀。

其实防霉性的缺点,也不是不可减小,毕竟木头种类那么多。

结合性价比来讲,目前最合适普通的实木菜板,应该是如图的乌檀木菜板,在不到百元的实木菜板中,绝对算是碾压级别的。

至于设计,能站立、能挂得最好,方便收纳,进一步防霉。

6、自动感应洗手机

这小东西,算是提升厨房幸福感那一趴的。

虽然本质上,跟给水槽旁边放一个按压的洗手液瓶没有什么区别,但就是会让人不自觉的想跟这小东西“玩”一下,我这本来洗完碗不洗手的习惯,也就此更正过来了。

选的时候,如果有条件,选如图这种壁挂的,减少卫生死角,不占台面空间,更利落。

7、壁挂调料盒

水槽、备菜区讲完,就该灶台区了,困扰很多家庭的共同问题:调料的收纳。

放在柜子里,不方便拿取,放在外面油乎乎。

这时候建议是7、8相结合放,最常用的,油盐酱醋、盐糖、胡椒、鸡精等,建议放在外面。

调料可用上图这种壁挂收纳盒,更显整洁,至于油污嘛,少不了,这可能就是方便的代价吧。

8、旋转收纳盘

放在柜子里的那部分,最大的痛点就是不方便,所以我们要做的就是尽最大可能让它更方便一点。

旋转收纳盒,便是那个可以让柜内收纳更方便的东西,目前市面上主流就两种,一种深口的,放东西更稳固,可放些袋装的东西;一种浅口的拿取更方便一点,放一些次常用的调料。

这两个收纳物件,都很便宜,却能最大限度地提升灶台区的整洁度,旋转收纳盘,还不仅能用在厨房,厨房以外的地方,如化妆品收纳也能用它来搞定。

9、鱼鳞纹熟铁锅

真正的中式厨师,一定不用什么不粘锅、千元、甚至万元的合金锅。一定最便宜的熟铁锅。

为啥,因为熟铁锅轻、薄、导热快,这就是中式炒菜最重要的品质。保证颠勺和火候。

而且,熟铁锅锅一旦油膜形成,没有涂层,也能做到不沾。

所以如果有新的厨房,需要换锅,不妨试试这种中华锅,虽然刚开始会掌握不来,可能会糊锅、粘锅,可用久了,真的会越用越香。

相较于上面的全平的熟铁锅,可以选下面这种带鱼鳞纹的熟铁锅,炒菜2/3、甚至1/2油,便能达到相同的炒菜效果。

10、自动开合油壶

既然说到油了,那就顺带说说好用的油壶。

别小看,这可是让很多家庭都纠结不已的问题,最大的症结就是挂油、漏油的问题。

目前,最新的靠谱的提升就是自动开合的油壶。

我工作原因,其实上手过非常多的油壶,从真日本、德国油壶,到各种假洋鬼子油壶,再到义乌、广东的油壶都试过,10块到的不等。

目前最建议大家的:就是上图这个油壶,很好用,没有挂油问题、可自动开合,性价比超高,就颜值来讲,不输百元级别的油壶。

11、恒温水壶

虽然这个烧水壶颜值不低,但多的价格,真不算低的。

这是我第一次见到这个烧水壶的反应,了解后,才发现自己浅薄了。

不同于普通热水壶,它是一个恒温、可调温的热水壶,可以说是一个热水壶,解决了全家的喝水需求,可以保证每个家庭成员,能随时喝上热水。

对于厨房的意义在于它是一个大容量1.5L的烧水壶,烧水非常快,不到一分钟。我的习惯是烧水不用燃气灶,直接用这个热水壶,更高效。

12、厨房湿巾

厨房湿巾,绝对是低投入、高体验的典范。

首先是,对于如上图,这种顽固污渍,难擦的地方的清洁力,可以很顺手的就擦掉这种顽固污渍,擦完,还不用洗抹布,晾抹布。

其次是,在擦小厨电时候的优势,相比传统的清洁剂+抹布要小心翼翼,生怕小厨电进水问题,在厨房湿巾这里完全不存在,可随手就擦得干干净净。

最后,就是日常清洁,可大幅的降低厨房清洁的难度,从而提升清洁频率,达到让厨房长久保持干净的目的。

目前,价格上来讲,已经很实惠了,从以前的10块钱一包,到现在的不到5元一包,几乎是家家都消费得起,注意,选的时候,还需要选有柠檬酸成分的湿巾,可清理厨房水槽、水龙头等有水垢的地方。



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