永别了,外卖外卖餐厅员工竟往外卖里加便
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范儿姐每晚8点陪你一起
大家好!今天是我,小雯老仙女拱手献上今日话题~
“点外卖、不健康”,这是个老生常谈人尽皆知的问题。
但相信很多范儿粉跟小雯一样,对外卖都抱着一种又爱又恨的纠结情感。
一方面知道它可能不干净,另一方面却还是被它的方便折服。不想做饭的时候点个外卖,睁一只眼闭一只眼,填饱肚子。
然而,你可能永远都不会知道,你口中的那份外卖,是怎么做出来...
最近,某外卖餐厅被送餐的外卖小哥举报了。
该餐厅工作人员用快餐盒去厕所盛了便池水和剩饭,声称要给客人加餐!
还记那篇传播甚广的文章《外卖,正在毁灭中国三代人》么?里面讲述的外卖卫生问题令人震惊。
小雯之前看到的外卖乱象曝光,无外乎商家后厨脏乱差,苍蝇蟑螂横行,厨师不洗手处理食材,甚至有些直接上脚。
但最令人颠覆三观的,还要数外卖商家的菜竟然不是自己做的!
餐馆不做菜,却能日销上百单,外卖平台上还有食客的上千好评。
这样的外卖店家不用请厨师,只需要一锅大米饭,一个微波炉,5分钟就能为你出炉一个色香味俱全的套餐。
你问他们怎么做到的?
用速食包呀!
速食包虽然表面听起来比脏乱差的后厨要干净多了,但实际情况却并非如此,更颠覆三观的还在后面。
速食包的制作过程,就是在“垃圾堆里挑垃圾”。
一家名为杠岗香的安徽合肥料理包生产厂家坦言,他们做料理包用的肉都很便宜,一次进货十几吨,做出来的产品专门卖给外卖商家。
拍摄中,有工作人员在肮脏的血水里捞排骨粒,当暗访人询问这些排骨粒能存放多久,得到的答案是:都放了快一年了。
百度百科可以查到,这家安徽的杠岗香料理包厂家做的很大,业务覆盖安徽、江西、浙江、上海、山西、河南等20余省份,大半个中国都有他家做的臭肉!
在配料腌制车间,杠岗香的员工告诉暗访者,为了增加重量,他们往牛肉中注射大豆蛋白,那牛肉其实根本就没法吃。
因为厂区只有一个冷库,库里温度只能达到零下七八度,很多原料买太多,不到保质期就臭了。
那这些变质的肉要怎么办呢?
还能怎么办,当然是发挥勤俭节约的优良传统,包装处理后吃掉啊!
为了给已经变质产生异味的肉类去味,厂家选择长时间冷冻的方法。
变质的肉过水解冻后,直接腌制。
除了目不忍视的原料,加工环境也更人吓掉下巴。
掉在地上的肉片,直接捡起来扔进锅里。
搅拌酱汁不用工具直接上手,“纯粹又环保”。
徒手搅拌的工作人员说,你看处理过程很恶心是吧?烧制的时候更恶心!
最后所有食材,不分青红皂白,全部在油锅里炸3分钟,搞定!
杠岗香的工作人员表示:“我们的菜没有一个是炒的,炒菜好麻烦,全都是炸过一遍的,我们包的我们自己都不想吃。”
就是这样生产环境和流程下产出的料理包,杠岗香日产量达到每日40万份,其中外卖比例超过50%。
而一家外卖小作坊,每天最高卖出这样的“废料外卖”高达元。
真的,连猪食,都比给人吃的要干净。
人活着,连猪的尊严,都没有。
在外卖这个大舞台,除了粉墨登场的垃圾速食包,还有味道酸爽的脚踏肉丸。
早前,人民日报就成报道过一家麻辣烫店,店主儿子把地上的肉丸当脚垫,店主对此污染食材的行为“习以为常”。
举报店家的一个外卖小哥描述,他当时在这家麻辣烫店等着取餐,除了看到店主儿子直接把脚伸进肉丸盆子里又踩又踏,还有那目不忍视的店铺环境。
所有用来做麻辣芳的原料全都装在像是洗衣服的盆子里,随便堆在地上。
后来调查人员发现,这家店铺不仅是卫生问题,从业人员还没有安全证。
也许你会说,上面这些都是小店铺才会出现的现象吧。
但小雯告诉你,那些全国连锁的饭店,有过之而无不及!
某星级火锅店,在长春、南昌、哈尔滨三地的门店,竟然都存在回收剩菜、循环老油口水油的问题。
店员将客人吃剩下的锅底倒入一个大桶里,再把里面的肉渣菜叶过滤掉。
掺了不知道多少人口水的老油,又重新给别的客人“享用”,味道一定不是一般的辛香!
当执法人员深入调查时,更令人作呕的场景呈现在人们面前:成桶的口水油摆在饭店天台上。
洗拖把和洗杯子共用一个盆子。
当被询问卫生问题时,工作人员竟然觉得大惊小怪,没多余盆怎么办?洗完拖把的喷子用开水烫一下就消毒了,然后再洗杯子就不就好了么。
外卖店在炒菜锅里洗拖布。
小雯猜测,剩下的拖布水,大约是要给该员工加餐了!
后厨变身老鼠乐园。
看只只老鼠身材丰硕的模样,动物保护协会应该给这样的店家颁发一个“全球最珍惜老鼠奖”。
还有的外卖店家,食材区紧挨厕所。
还嫌外卖滋味不够重?多给大家加点重口味包您满意!
人啊,没了良心的约束,真的什么都做得出来。
外卖食材本身已叫人们操碎了心,没想到还有问题在后面等着你。
上海电视台记者在调查时,还发现一个食品卫生监管盲区——外卖送餐箱。
送餐箱不但没有专门的消毒柜,甚至还和抹布拖把放在一起。箱子里用来给餐品保温的毯子,也十分脏。
外卖平台业内人士表示,食品卫生监管部门不会管送餐箱,也没人要求,脏了就用抹布擦擦,反正外面看不出很脏就行。
除了送餐箱,下面带给我们异样惊喜的嘉宾是——包装盒。
很多一次性外卖盒,很可能根本不是一次性的!
前段时间的晚会上,医疗垃圾产业链的黑幕有一次被推到众目睽睽之下。
曝光中,血包、针头、输液管、病人尿袋等高感染性的医疗废物,被做成儿童玩具、洗脸盆、包蔬菜的那种塑料网菜袋。
甚至还有直接接触食物的,超市用厚方便袋、一次性塑料水杯!
未经消毒的水杯直接与你的嘴唇来个亲密接触,看不见的细菌病毒进到你的身体里。
你还能做到“眼不见为净”么!?
外卖,虽然给我们的生活带来便利,却也为对我们的健康造成前所未有的伤害。
小雯觉得,你很难说外卖本身有错。
真正错的,应该是那些不管别人生命健康的无良商家。是利益驱使下,那些道德沦丧的良心。
在呼吁相关部门尽快出台更强力度的监管措施之前,我们能做的,唯有少点外卖。
如果嘴馋非要吃一顿,也稍微费点心思,找一家正规的大饭店。(尽管很多连锁店的卫生情况其实也很emmmm)
但无论哪种方法,都比不过亲手为自己和爱的人做上一餐。
哪怕只是一个简单的番茄炒蛋、一道拍黄瓜,煮饭的过程本身就是一种享受生活的体验。
作为女人,我们不但要为自己的健康和生命负责,还要致力于让自己的生活变得更美妙。
做个懂得爱的女子,从亲身为自己下厨做羹汤开始。
范儿姐私房话
你在点外卖时遇到过哪些卫生问题?
或者你有哪些外卖问题的曝光?
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