春天肝火旺易烦躁,推荐10道去火汤,润肺

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大家好这里是小慧说美食,春天肝火旺盛易烦躁,小慧推荐给大家十道去火汤,润肺去燥,大人小孩都喜欢喝,做法简单营养美味,大家学会了给孩子家人安排上吧!

一?、裙带菜?虾仁汤?

1、准备?食材:大虾?、裙带菜?、鸡蛋?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、胡椒粉?、香油?

2、裙带菜?虾仁?汤?的做法:

(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,裙带菜洗净泡发,小葱切葱段,生姜去皮切丝备用。

(2)腌制?虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入?适量的小葱?、生姜?、料酒?拌匀?腌制片刻备用?。

(3)锅中热油放入小葱和生姜爆香,下入腌制好的虾仁翻炒变色。

(4)放入裙带菜,倒入适量的清水盖上锅盖大火煮开,再打入一枚鸡蛋搅散。

(5)加入适量的食盐和胡椒粉,调味关火出锅再淋上少许香油拌匀即可,营养又美味低卡高蛋白,大人小孩都喜欢喝!

二?、粉丝鸡肉?丸子?汤?

1、准备?食材:鸡胸肉?、玉米?、胡萝卜?、鸡蛋?、食盐?、生姜?、蒜瓣?、粉丝?、青菜?、?白胡椒粉?、鸡精?、生抽?、香油?

2、粉丝?鸡肉?丸子?汤的做法:

(1)鸡胸肉洗净剁成肉馅、胡萝卜洗净去皮剁碎,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)调肉馅?:鸡肉馅?放入?碗中?,打入一枚鸡蛋?,加入?适量的玉米粒?、胡萝卜?碎?、食盐?、白胡椒粉?充分?搅拌均匀。

(3)将肉馅团成丸子状备用,锅中热油爆香生姜蒜末,倒入适量清水下入鸡肉丸。

(4)盖上锅盖煮至丸子熟透,下入粉丝和青菜,加入适量的生抽、食盐、鸡精。

(5)盖上锅盖煮至入味关火出锅,淋上少许香油拌匀即可盛入盘中,低脂低卡营养美味,巨简单零失败大人小孩都爱喝!

三?、紫菜?虾滑鸡蛋?汤?

1、准备?食材:大虾?、鸡蛋?、紫菜?、胡椒粉?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、玉米淀粉?

2、紫菜虾滑?鸡蛋汤?的?做法:

(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,剁成肉馅,小葱切葱花,生姜去皮切末备用。

(2)调虾馅?:虾?馅?放入碗中?,打入一枚鸡蛋?,加入?适量的料酒?、食盐?、胡椒粉?、玉米淀粉?充分?搅拌均匀备用?,

(3)锅中倒入适量清水,取适量虾馅用虎口挤出丸子状,依次下入锅中。

(4)煮至丸子变色捞出,锅中入油,打入一枚鸡蛋小火煎至定型,取出切条盛盘备用。

(5)锅中倒入适量清水,加入适量的姜片煮沸,放入紫菜、鸡蛋条、虾滑煮开。

(6)加入适量的食盐和胡椒粉调味,出锅撒上少许葱花点缀即可,低脂低卡营养美味好吃不胖,老少皆宜!

四?、番茄?牛肉汤?

1、准备?食材:西红柿?、牛肉?、小葱?、生姜?、淀粉?、胡椒粉?、生抽?、料酒?、食盐?、白砂糖?、食用油?

2、番茄?牛肉?汤的做法:

(1)西红柿洗净切块,牛肉洗净切块浸泡片刻,小葱切葱花,生姜切片备用。

(2)腌制?牛肉?:肉块?放入?碗中?,加入?适量的淀粉?、胡椒粉?、生抽?、料酒?、食用油?抓拌均匀?,腌制?片刻至?牛肉??入味?备用?。

(3)锅中热油爆香生姜葱末,下入番茄炒出茄汁,加入适量的白砂糖和食盐调味。

(4)倒入适量清水煮沸,下入牛肉腌制好的牛肉盖上锅盖煮至熟透。

(5)关火出锅撒上少许葱花点缀,酸甜开胃低卡又营养,大人小孩都喜欢喝!

五?、鸡蛋菌菇?豆腐汤?

1、准备?食材:菌菇、嫩豆腐?、纯肉肠?、鸡蛋?、食盐?、小葱?、生姜?、香油?、胡椒粉?

2、鸡蛋菌菇?豆腐汤的做法:

(1)菌菇洗净,嫩豆腐冲洗一下切丁,纯肉肠切丁,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。

(2)锅中热油爆香小葱生姜,下入菌菇翻炒变软,加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻。

(3)倒入适量清水盖上锅盖大火煮开,再打入一枚鸡蛋拌匀。

(4)加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香油调味即可关火出锅,低卡高蛋白,鲜美好喝大人小孩都喜欢喝!

六?、虾仁?豆腐?海带?汤

1、准备?食材:大虾?、鸡蛋?、海带?、嫩豆腐?、枸杞?、胡椒粉?、食盐?

2、虾仁?豆腐?海带汤?的做法:

(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,嫩豆腐冲洗一下切块,海带洗净浸泡片刻备用。

(2)腌制虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入?适量的料酒?和?胡椒粉,?抓拌均匀?腌制片刻?。

(3)锅中热油打入一枚鸡蛋,开小火慢煎至蛋液凝固熟透,取出切块盛盘中备用。

(4)锅底留油爆香蒜末,放入鸡蛋壳翻炒片刻,倒入适量清水大火煮开。

(5)下入豆腐块、海带、虾仁盖上锅盖煮至虾仁熟透,加入适量的食盐和胡椒粉。

(6)盖上锅盖煮至入味,放入少许枸杞拌匀即可关火出锅,低卡低脂好喝不胖,大人小孩都喜欢喝,营养又健康!

七?、黄瓜?番茄?蛋花汤?

1、准备?食材:西红柿?、黄瓜?、黑木耳?、鸡蛋?、白胡椒粉?、食盐?、生抽?、香醋?

2、黄瓜?番茄?蛋花汤?的做法:

(1)西红柿洗净切块,黑木耳洗净放入碗中加入适量清水泡发,黄瓜洗净切片备用。

(2)锅中倒入适量清油,油热下入番茄翻炒出茄汁,下入黑木耳和黄瓜片,倒入适量清水大火煮开。

(3)加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、香醋调味,再打入一枚鸡蛋拌匀。

(4)盖上锅盖煮两分钟关火出锅,爽口开胃又好喝,做法简单老少皆宜!

八?、西兰花?豆腐菌菇?汤?

1、准备?食材:西兰花?、嫩豆腐?、鸡蛋?、香菇?、白胡椒粉?、食盐?、生抽?、香油?

2、西兰花?豆腐?菌菇?汤?的做法:

(1)西兰花洗净掰成小朵,嫩豆腐冲洗一下切块,香菇洗净切片。

(2)锅中热油打入一枚鸡蛋,小火煎至鸡蛋定型,盛出切条盛入盘中备用。

(3)锅中倒入适量清水煮开,下入豆腐块、香菇片、西兰花煮至片刻。

(4)放入煎熟的鸡蛋条,加入适量的白胡椒粉、食盐、生抽煮至食材入味。

(5)出锅淋上少许香油拌匀即可,做法简单营养又美味,大人小孩都喜欢喝!

九?、西兰花?豆腐?木耳汤?

1、准备?食材:西兰花?、黑木耳?、豆腐?、食盐?、胡椒粉?、鸡精?、蒜瓣?

2、西兰花?豆腐?木耳汤?的做法:

(1)西兰花冲洗一下切小朵,黑木耳放入碗中加入适量清水提前泡发,豆腐切块备用。

(2)锅中热油爆香蒜末,倒入适量清水煮开,下入西兰花、嫩豆腐、黑木耳。

(3)盖上锅盖大火煮开,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味拌匀即可,做法简单爽口解腻低脂低卡,营养美味老少皆宜!

十?、黄瓜豆腐鸡蛋汤?

1、准备?食材:黄瓜?、鸡蛋?、嫩?豆腐?、菌菇?、小葱?、生姜?、食盐?

2、黄瓜?鸡蛋豆腐?汤的做法:

(1)黄瓜清洗干净切片,嫩豆腐冲洗一下切块,菌菇洗净,小葱生姜切好备用。

(2)锅中倒入适量油,油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟,盛入盘中备用。

(3)锅底留油爆香小葱生姜,下入菌菇翻炒变软,加入适量清水煮沸。

(4)下入黄瓜和炒熟的鸡蛋碎,加入适量的食盐盖上锅盖煮至入味。

(5)关火锅盛入碗中即可,做法简单营养美味,清淡鲜美大人小孩都爱喝!

以上小慧分享十道去火汤的做法,大家都学会了吗,学会了按照步骤给家人试着做一下呢,营养美味大人小孩都喜欢喝!

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