郑陆实验学校秀客作品展播第15期暨
鱼香肉丝
三（3）班董念夕
大家好，我叫董念夕，来自郑陆实验学校三3班，我是一名小秀客。今天我在家做的菜名是鱼香肉丝。
首先，准备好材料：肉丝用料酒和盐事先入味，青椒，洋葱，胡萝卜等切丝备用，切好姜片备用。第一步：起油锅，等油温升高后，倒入肉丝生姜一起翻炒，看到肉丝变色后，加入切好丝的几种蔬菜（胡萝卜丝，洋葱丝，青椒丝，茭白丝，香菇）。翻炒几次后，加入生抽醋少许调味。盖上锅盖，调成小火慢煮二分钟。等厨房闻到香味四溢，基本就好了。通过做菜，我明白了要珍惜别人的劳动成果，体验了劳动的乐趣和成就感。吃着自己做的菜，饭都多吃了二碗。
民以食为天，我们学生如果都能在假期多学做几个菜，能让上班辛苦的父母到家就吃上现成的饭菜，也不枉费父母的养育之恩。当然，注意安全是第一位的，经验还需要慢慢积累。以后我会继续努力，学会做更多的菜给爸爸妈妈吃。
▲鱼香肉丝三（3）班董念夕
44丝瓜炒鸡蛋
四（3）班唐晓洁
今天爷爷要教我炒一道家常菜丝瓜炒鸡蛋，这道菜做起来非常简单。第一次做菜时我连盐和味精都分不清楚，每种都要尝一点才知道。
接下来进入正题，首先，将煤气灶打开打开时一定要小心，不要一下子很快打开，火太大可能会烫到手。然后再倒入油，不用倒太多也不要倒太少。有到完后不要直接放菜，过一会儿，等油热了再放菜。先不要放丝瓜，先放鸡蛋，拿锅铲翻炒，再放入丝瓜后放入一勺盐，一勺味精，味精可以少放一点不要太多，也不要太少，少了会没有味道。如果想让这道菜健康一点，也可以选择不放味精。盐和味精放好后继续用锅铲不停的翻炒，再加入少许水，继续翻炒丝瓜，等丝瓜的淡绿变成深绿后差不多就快好了，再多炒几下这道菜就完成了在将菜盛入盘子中，盛的时候要小心，不要露出来，拿的时候可以拿盘子两边或者拿抹布垫在盘子下面端着走，这样就不会烫到手了。香喷喷的家常菜，丝瓜炒鸡蛋就完成了。
再简单的菜，自己做一样很好吃哦。
▲丝瓜炒鸡蛋四（3）班唐晓洁
45酸菜鱼
一（7）班 单佳琪
酸菜鱼的制作过程，对于一个只有九岁的我来说，还是比较繁琐的。于是妈妈一遍一遍的给我讲解步骤，并带着我动手操作。才有了这个视频供大家一起学习。
通过制作这个视频，我体会到老师给我们教学的艰辛，每次有知识点我们不会的时候，老师就像妈妈一样，不厌其烦的给们讲解，直到我们全部理解才会放心。同时，也体会到父母的辛苦，每天要上班工作，还要回来给我们做饭、收拾卫生等，每天都很辛苦。
谢谢老师、父母为我们的付出。今后我将更加认真的学习文化知识，回报我们的老师。同时，我也会学习做更多的家务，为父母减轻负担。▲酸菜鱼一（7）班单佳琪
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