无油煎蛋也不沾,不生锈,纯手工打造的章丘

步入社会工作后开始天天吃外卖快餐，但时间久了，就会发现快餐外卖的选择很有限，而且总感觉不够干净卫生。

有些人决定开始下厨做饭，做饭的好处就是你永远都能吃到你爱吃的饭菜，作为一个吃货，真的是幸福感爆棚。

我们的一同事是北方人，爱吃水煎包、烙饼，用炒锅的话这些东西都做不了，后来又买了一个带涂层的平底锅，没想到从此打开了新世界的大门。

因为它对新手很友好，而且基本上可以满足在厨房做菜的大部分需求。

从此之后炒锅就很少用了，因为大部分炒锅的活平底锅都能干，但平底锅的活炒锅就干不了。

但后来又发现一个新的问题，就是带涂层的锅，寿命都不长。

因为涂层锅都比较娇嫩，不能用铁锅铲，不能用钢丝球刷，这样会伤害表面涂层。

甚至不能用大火烧，只能用中小火，因为温度过高（超过℃）可能释放有毒烟雾。

保养的好能用个3年，如果平时没怎么保养，大概也就只能用个1～2年就报废了。

后来因为工作需要，研究了大大小小十几种锅具，研究一圈发现竟然还是老祖宗那种一锤一锤敲出来的锅最好用。

就是这款上过《舌尖上的中国》的非遗传承章丘铁锅，历经12道工序，18遍火候造就的。

章丘铁锅自从在《舌尖3》播出后，由于其优良的品质受到很多人欢迎，而这款同样工艺打出来的「平底款章丘铁锅」也同样优秀。

没有任何涂层，还可以做到不粘，只需开锅无需特别保养，也能耐用10年以上。

不仅煎、炒、烤等样样精通，你甚至可以用它做一顿美味的西餐，一次性满足中西餐等所有烹饪需求。

今天就把这款「平底款章丘铁锅」推荐给你！

推荐理由：

1、《舌尖3》点赞，非遗传承00锤手工打造平底款章丘铁锅；

2、无涂层、不粘锅，不生锈，油烟少，一锅可用10年；

3、原价元，半价优惠元，顺丰包邮再送锅铲+免费开锅！

非遗传承章丘铁锅

上万次捶打，只为一口好锅

为什么一口手工捶打的章丘铁锅会被大家所喜欢？

因为它“纯手工无涂层、不粘锅不生锈”，煎、炸、炒等样样精通。

《舌尖》评价：“有生命的器物创造有生命的饮食。”

而这背后最大的功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅，对于老师傅们来说，每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。

很多老师傅，一辈子守在小小的打铁房里，为这项手艺操劳一生。

他们的双手老茧厚如树皮，脑袋总是幻觉般出现叮叮咚咚的打铁声，听力受损极大退化。

好在章丘铁锅给他们挣了一口气，为世界所熟知，他们也得以将这项非遗技艺传承下去。

打造一口章丘铁锅有多难？

采访时，老师傅说，制作铁锅最关键的原材要用道地的章丘原生铁矿石，经过提纯净化精炼，纯度硬度高，这样做出来的锅才会坚固耐用。

选好原材，每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，度高温冶炼、00次锻打，才能送到你的面前！

所以即使有着40年经验的老师傅，一天也只能打出一口锅！

老师傅们说：“锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。”

经过上万次捶打，章丘铁锅非常密实，隔绝水和空气，不粘锅不生锈。

用完锅用水一冲抹布一擦就干净，根本用不上铁丝球，这对主妇们太友好了~

不像市面上买的纸皮锅脆得要命。

章丘铁锅像是练了铁头功，斤的体重站上来也丝毫不变形！

锅柄采用防烫设计，而且是一体成型的，非常结实耐用，不用担心做菜途中突然脱落。

每一口章丘铁锅都要经过严格的质检，有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。

这也是为什么有人说章丘铁锅品质好到10年不坏！

无涂层，不粘锅，油烟少

一口让家人更健康的锅

上面提到过，普通带涂层（聚四氟乙烯）的平底锅，也能做到不粘，就是太娇嫩，寿命太短。

不能用铁铲，不能用钢丝球刷，因为一不注意涂层就会被破坏掉，不粘效果就会大大折扣，用个2～3年就报废了。

甚至加热时涂层过热(超过°C)，还可能会释放出有毒烟雾。

但这款平底款章丘铁锅完全不用担心。

上万次的锤打，早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸，无任何涂层，也能做到不粘。

我们看一个锅好不好，来个无油煎蛋就知道，最简单但对锅的要求最高，用这款铁锅一试，完全hold住。

不粘后油烟自然少了，油烟对皮肤和肺都有一定危害，而用它做菜几乎没有油烟，相比普通锅可要健康多了！

它方方面面都让你省心，就连每次做菜都是一次养锅的过程。

充分吸收油分的锅壁，使用一段时间锅体表面便会形成一层油膜，即使「只刷一层薄薄的油也完全不粘」，越用越顺手。

因为没有涂层，不用特地配个木铲、橡胶铲，家里的普通铁铲就可以用。

因为不沾不粘，它属于闭着眼都能清洗干净的，酱渍、油垢用清水一冲即净，洗洁精都省了。

平时洗洗擦干就可以了，不用花费特别多的时间精力去保养，又方便又省心！

煎、炒、烤样样精通

美食随心做，顿顿换着吃

为什么我会特别中意平底锅？

因为平底锅相对于炒锅来说，真的好用太多了，不仅可以做各种美食，而且还能适应各种加热工具。

◎煎

平底锅，是最合适煎制食物的锅具。

因为平底锅的造型可以使火和油平均分布，让食物在锅内均匀受热。

工作日早餐可以做个烙饼、煎饺，生的冻饺子放下去，淋上调好的淀粉汁，几分钟后，一份漂亮的冰花煎饺就出锅了。

周末在家，还可以煎个牛排，看着牛排在锅中滋滋作响，牛肉的香味扑面而来，饱满肉汁和酱汁散发喷香诱惑。

顺着纹理切成小块，轻咬一口，细嫩润滑，汁水在唇齿间爆开，内心的满足感瞬间爆棚。

◎炒

虽然锅壁没有炒锅那么高，但炒一些家常菜还是没问题的，非常适合单身或情侣等1～2个人用餐使用。

◎烤

在锅底刷一层油，串几串自己喜欢的食材，羊肉、鸡腿、培根、香肠、蔬菜……把烤串放入锅中，中火煎烤几分钟，煎熟后刷上酱汁就可以享用美味的自制烤串啦！

◎明火/电磁炉通用

由于锅底是平的，平底锅不挑炉灶，它既能在燃气灶等明火上使用，也能在电磁炉上使用，对没有燃气条件的用餐环境相当友好了。

现在很多年轻人在外面住的合租房、公寓，只能用电磁炉，这口平底锅可以说就是为你量身打造的。

由于疫情不能远行，很多人假期选择近郊野餐，带上这款平底锅，在野外也可以做个香喷喷的烤肉，清洗携带又方便，别提有多合适了！

我觉得，热爱生活的人一定都拥有一口平底锅。

正宗非遗章丘铁锅:坚固耐用10来年

本平台售出的铁锅，都是正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅

质量保证，保养得当，用个10年不是问题。

但市面上也有不少假的章丘铁锅，一定要注意分辨，小编在这里教大家几个分辨方法。

◎真假查防伪码

最简单的方法，可以扫码查询章丘铁锅包装上的官方溯源

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