你绝对不知道的30条厨房妙招看到第3条
白癜风有治吗 http://baidianfeng.39.net/qzzt/bdfnzhm/夏天的厨房就像蒸笼，一想到要在里头耗上大半天就慌了！这不，上周佳佳和小伙伴们在家政女皇群里征集了大家的厨房小妙招，没想到一呼百应，迎来许多大当家热情倾囊相助，连自家很有厨房经验的老母亲都在疯狂记笔记！从食材挑选技巧，工具活用到清洁难题，大家的招数真是层出不穷！佳佳在这里整理了30位大当家的绝活，给大家整理出了以下下厨小妙招，快拿出小本本记下吧！厨房妙招专享·粉丝专属福利家政女皇厨房妙招专享最后3天惊爆价！！带上朋友团购更实惠让你爱上下厨房！点击下图查看专享▽
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食材美味有妙招
阿**佛黑木耳用温水泡，放在一个盒子里，摇晃三到五分钟自然就开。用盐和小苏打洗，也可以放点面粉。zhangxc跟大家分享一个茄子不发黑的招！茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。李莹--口腔医生为何绿豆汤能煮出绿色和红色的？夏天到了，绿豆汤成了人们餐桌上消暑解渴必不可少的一部分！可是为什么有的人煮出来的是绿色，而有的人煮出来的是红色呢？告诉你们一个简单的方法：把绿豆洗干净，锅里放冷水，直接把洗好的绿豆放锅里，大火煮开，然后转小火慢慢熬，熟了以后就是红色的。如果先把水烧开，再放入洗干净的绿豆，转小火慢慢熬到绿豆开花，这时候就会得到一锅绿色的绿豆汤了。小贴士：尽量少喝或者不喝冷藏过的绿豆汤，以免引起肠胃的不适。还有就是绿豆最好煮开花再吃，这样会好消化一些。多多妈川味凉面的制作方法1、主料：面条2、配料：油炸花生米、姜蒜水、醋、生抽、味精、白糖、香油、油酥辣椒、香菜碎、小葱花、绿豆芽。3、做调料水：醋、生抽、油酥辣椒、香油、白糖、鸡精、葱姜水拌匀。4、制作方法：准备圆面条（圆的更禁煮，而且面与面之间的接触面小点，没那么容易粘）；下锅煮九成熟后捞出，再放入冷开水浸泡两秒钟迅速降温后，再把面捞起来琳上菜油拌匀，用风扇吹凉；绿豆芽焯烫熟备用；油炸花生敲碎，把拌好的凉面装入盘中，调料水撒上香菜碎、小葱花和花生碎，淋到面条上即可。低调奢华吃韭菜防止韭菜出水的方法：如果做馅料时，韭菜没有晾得很干，为了防止出水，可以在切韭菜时从叶部开始切。长江的水在绿叶蔬菜焯水时，放点盐和油，能保持绿叶蔬菜的颜色。张素娥烙饼时温水和面，发半小时，饼放久不会硬。星海陈米蒸饭放点食用油就跟新米一样香。Agarfield切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。琳曦肉类去腥：生肉加干面粉抓匀，多淘洗几次。如果是肉片清洗用手挤压水分后，加白胡椒粉，少许酱油，白糖，盐，油抓匀腌几分钟再烹饪。如果是炖煮肉块，排骨等，再加一次干面粉抓洗后，正常烹饪即可。如意肉类解冻:把冻肉放到盆里撒上食盐放入清水，解冻又快肉又新鲜。厚德载物牛肉腌制时，放一个蛋清就比较嫩。家政女皇·粉丝专属福利人手一只的不粘锅用不坏的铁矿石用了都说好！感谢粉丝coco的卖家秀~限时拼团价元拿走一套（32cm铁锅+不锈钢锅铲）让全家人爱上吃饭！点击小程序立即购买▽推荐理由★德国铸氧工艺，高纯度精铁矿石；★天然形成油脂层，不粘锅；★底厚壁薄，导热均匀，不易变形；★细节完美，精益求精。厨房清洁有妙招
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