煮虾时,千万别放料酒只需多加1步,虾肉

随着人民生活水平的提高，人们对于美食的追求越来越高。有很多小伙伴们喜欢吃海鲜，小编也是一个海鲜爱好者，每次去餐馆海鲜是必点食物了，最受欢迎的海鲜是鲜虾，不仅因为肉质比较鲜嫩，不像鱼骨多的鱼，而且本身含有大量的钙，可以促进身体发育，所以大部分人选择购买海鲜自己加工后喂给孩子吃，却被孩子拒绝。其实大家都很清楚，不管是什么海鲜，煮熟后都会有严重的腥味。正是因为腥味重，很多孩子表示拒绝。煮虾时，不放料酒！再多加1步，虾肉不腥，更嫩！

首先，我们准备一磅虾。如果是鲜虾就更好了。然后准备姜片、白酒、酱油、香醋和盐。虾解冻后，剪掉虾须，挑出虾。线，然后清洗。

锅里加足量水，烧开，加入姜片、葱段、柠檬汁，再加入清洗干净的大虾。大虾煮5分钟，小虾煮2-3分钟。

我用了17厘米长的虾，所以把大虾放进去，用小火煮6分钟。

然后将虾取出放入冷水中浸泡片刻，10秒后取出。之所以要多做这一步，是因为热虾凉了也会变硬，味道更好。.

在煮虾的时候有一些需要注意的地方，比如在煮虾之前需要把虾线处理掉，然后用料酒腌一会去虾线腥味。锅里加水后，加少许姜片和料酒烧开水，然后把鲜虾放进去。不用煮太久，等虾都变色就行了你可以把它们钓出来。吃的时候准备一个小盘子，加入自己喜欢的酱汁，剥去虾壳，蘸着酱汁吃。太好吃了，光想想就饿了！

煮虾时，不放料酒！多加1步，煮熟后放入冷水中，虾肉不腥，更嫩！你们都学会了吗？如果你有不同的方法和意见，欢迎在下方评论区留言和分享。如果你喜欢小编，别忘了点赞和

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/27.html