筷子历史久远,成为汉文化圈的共同点,为何
韩国擅长申遗，很早就使用筷子，为何不把筷子申遗？
韩国是一个文化意识很强的国家，近几年韩国甚至把一些带有中国特点的文化进行申遗，比如“江陵端午祭”被韩国申遗，“祭孔大典”等进行申遗，等等。年12月5日，联合国非物质文化遗产委员会正式将韩国腌制越冬泡菜文化列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。虽然韩国申遗的东西与我国有不同点，但还是引起争论。但在汉文化圈国家一个共同使用的筷子，其历史久远，为什么韩国没有把筷子进行申遗呢？
韩国无法回避的历史
对筷子的历史，韩国应该知道最早源于我国，我国关于筷子的历史悠久，先秦时期的筷子并叫此名，而是称为“梜”，到了汉代时，名字又改了，叫作“箸”，直到明朝时期才叫做“筷”。我们再通过史料看看筷子历史演变。
《韩非子·喻老》中曾有一句：“昔者纣为象箸，而箕子怖”。这句记载了商纣王用牙筷的记载。用象牙作筷，在古代也是一个奢侈的做法，因此大臣箕子看到纣王奢侈而担心。
当然商纣王用筷子，也在考古有所发现。上世纪三十年代，河南安阳的殷墟出土了商代后期用的青铜箸。年，湖北长阳县香炉石遗址出土还商朝使用的“骨箸”。这是对纣王用筷的佐证。
其实商纣王之前也用筷，上世纪九十年代，在江苏龙虬庄发现的新石器时代的骨箸，这说明比商纣王更早时期就出现用筷的历史。
到汉朝，筷子材料也有变化，西汉时多用“竹箸”，到了东汉时多用“铜箸”，这在东汉墓地里有所发现。
隋唐五代时期的筷子材料多种多样，既有金很贵金属的，也有玉质的，甚至犀牛角都做成筷子。但这些都是贵族有权人才使。但这期间筷子出现过形态变化，有些筷子两端细，中间粗的样子，便于两头使用。
明朝时的筷子更名后，陆容在《菽园杂记》中写道：“民间俗讳，各处有之，而吴中（今江苏吴县）为甚。如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’，‘幡布’为‘抹布’……此皆俚俗可笑处，今士大夫亦有犯俗称‘快儿’者。”
陆容这处记载，还原“筷子”之名的由来，因为江南之地船家都希望既快又安全到达，因此他们忌讳说“住”，而“箸”与“住”同间，有人就称为“快儿”，后来再加竹字头，于是“筷子”得名。
李豫亨在《推篷窹语》也曾写道：“亦有讳恶字而呼为美字，如立箸讳滞，呼为快子，今因流传之久，至有士大夫之间亦呼为筷子者，志其始也”。
清朝时筷子之名已经成型并普遍使用。《红楼梦》第40回写道：“凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子给刘姥姥”。
这是我国筷子历史演变，想必韩国人应该非常清楚筷子的历史。
筷子并非韩国独有
筷子也在汉文化圈的国家使用，最早传入的国家就是朝鲜，因为朝鲜在古代一直是与我国古代王朝关系紧密的王朝，而且受汉文化圈影响也较深。但筷子除了在朝鲜流行以外，日本、韩国等汉文化圈的国家也使用筷子，而且也流传到东南亚一些国家。
据说筷子传到朝鲜与箕子有关，商纣王灭亡后，箕子就带一些人到了朝鲜半岛。汉武帝在朝鲜半岛高四郡时，也带来了很汉人学者官员及有手艺的工匠。因此筷子也在朝鲜半岛广为使用。古代朝鲜出现高丽、百济、新罗的三国时代时，这里民众也使用筷子。
日本人使用筷子前是用手抓饭，《魏志·倭人传》记载日本在古代是“手食”。而日本使用筷子是由朝鲜半岛传主日本的，日本人对筷子又进行了改进，但并不像现在以“成对”方式出现，但那时也未广泛使用。
日本古坟时代，一些朝鲜半岛的汉人东渡日本，除了带去汉晋文化及技术，也带来筷子。隋朝时，日本开始派人到隋朝学习，此时筷子使用在祭祀活动中。但到了奈良时期，小野妹子出使隋朝，被中原使用筷子吃饭吧服。后来日本圣德太子招待我国使节时，用筷子接待客人，此时日本贵族中才开始使用筷子，也开始向平民中推广。
日本筷子普及是公元八世纪，当时日本人已经普遍使用，由于日本与唐朝关系密切，学唐朝文化传统较多，此时日本称筷子为“唐箸”。
虽然古代韩国与日本都使用筷子，但韩国与日本的筷子与我国略有不同，从长短来看，我国筷子较长，韩国的筷子比我国要短，而日本筷子最短。
从材料上上看，韩国在古代三国时，就开始用金属制成，贵族用金银筷子，民众用铁筷。金属筷子不易变形，有专家认为这与韩国爱吃烤肉有关。而日本则普遍使用木质筷子。因为日本矿产资源有限，江户时期，日本筷子还会涂上色漆，也成为一种礼品。
韩国不申遗的原因
韩国文化保护意识极强，对于筷子这一古老物品，韩国为何不申遗了？很显然，韩国了解我国古代关于筷子的历史，也明白筷子如何传到韩国并应用。
从筷子使用历史看，我国要早于韩国很久，从筷子使用范围来看，我国是使用筷子最广泛国家，而且日本、越南等国也使用。如果韩国申遗的话，从历史来看并不是韩国独有，从使用范围来说也并非韩国独有。而韩国并没有专门记载筷子是其独有记载，也只能从我国史书找到筷子的来源和历史演变。
筷子既是一种食用工具，一双筷子也浓缩了历史传统。即使韩国与日本与我国筷子形状不同，但渊源相同，出处相同，任何人也不敢否定我国筷子的历史。
欢迎各位看批评指正，图片来源网络，版权归原作者。
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/1760.html
